Trái với suy nghĩ của nhiều người, ăn thịt bò không những không làm bạn tăng cân mà nó còn là loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Nhưng cách chế biến thịt bò như thế nào để mang về hiệu quả giảm cân cao nhất mới là điều bạn cần lưu ý. Sau đây là cách làm món thịt bò nướng trộn rau quả thơm ngon, bạn có thể nấu cho cả nhà thưởng thức một món ăn ngon mà vẫn giúp mình giảm cân.
Thịt bò giúp bạn giảm cân như thế nào?
Thịt bò giúp bạn giảm cân
Thông thường những bạn “hơi thừa cân” có sức ăn tương đối tốt, và lại rất thích ăn thịt nữa nhưng thường có tâm lí sợ phát phì nên dù muốn lắm mà vẫn không dám ăn. Thực ra, những bạn đang có ý định giảm cân, vẫn có thể thoải mái ăn thịt bò mà không lo bị mập.
Giá trị dinh dưỡng của thịt bò đứng đầu các loại thịt như heo, gà, vịt.... Mỗi 100 gram thịt bò có chứa 20 gram protein trở lên, axit amin thiết yếu trong protein của thịt bò tương đối nhiều, hơn nữa hàm lượng chất béo và cholesteron lại tương đối thấp. Vì vậy thịt bò thích hợp cho cả người béo và những người bị bệnh cao huyết áp, sơ cứng động mạch, tim mạch vành, tiểu đường.
Dù bạn chỉ ăn thịt bò với một lượng nhỏ rất nhỏ nhưng bạn vẫn có đủ năng lượng để hoạt động. Chính vì vậy, khi ăn thịt bò bạn không cần nạp thêm quá nhiều thức ăn khác vào cơ thể. Thịt bò sẽ giúp bạn nhanh no và lo lâu hơn. Ngoài ra, khi ăn thịt bò, cơ thể bạn sẽ không thèm ăn các loại thịt khác gây tăng cân.
Cách chế biến món thịt bò nướng trộn rau quả
Thịt bò nướng trộn rau quả giúp giảm cân nhanh
Nguyên liệu:
-Bò bít tết nướng (khoảng 100gr)
-2 hoặc 3 quả cà chua
-Muối, hạt tiêu, dầu ô liu
-1 chén giấm táo
-Mù tạt (nếu ăn được cay)
-Rau mùi, xà lách
Cách làm:
-Bò mua về rửa sạch để nguyên miếng to, phết chút dầu ô liu, 1 chút muối và tiêu rồi cho vào lò nướng. Nướng khoảng 5 đến 7 phút. Khi thịt bò chín bỏ ra chuẩn bị cho món salad.
-Cà chua rửa sạch cũng phết một chút dầu ăn xung quanh, rồi cho vào lò nướng khoảng 3 đến 4 phút.
-Rau xà lách rửa sạch để riêng từng lá, thịt bò sau khi nguội thái miếng mỏng, cà chua nướng để nguyên quả xếp lần lượt vào đĩa. Khi ăn cho giấm táo, mù tạt, dầu ô liu, một chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.