Gân bò xào nấm đông cô và cải thìa

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Gân bò xào nấm đông cô và cải thìa

16/11/2015 12:00 AM
147

Hướng dẫn các bạn món: Gân bò xốt nấm đông cô và cải thìa

Nguyên liệu: 4 người ăn

- 300g gân bò đã làm chín

- 10 tai nấm đông cô,

- 500g cải thìa

- 2/3 chén nước dùng,

- 1 muỗng nhỏ tỏi xay, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hàu, 1 muỗng nhỏ bột bắp, 

- Xì dầu, ớt, bột ngọt, 

Cách làm:

Gân bò trụng nhanh qua nước sôi, rửa lại nước lạnh để ráo. Cải thìa trụng nước sôi, vớt ra cho ngay vào nước lạnh, vớt ra để ráo nước.

Ngâm nấm đông cô mềm. Cho dầu ăn, tỏi phi thơm, cho gân bò, nấm đông cô vào xào đều.

Tiếp tục cho dầu hàu, nước dùng vào, để sôi 5 phút. Pha bột bắp với chút nước lạnh, cho vào xào đều tay trong 2 phút. Dùng nóng với xì dầu ớt.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý