Chế biến món ăn từ quả su su: Su su xào sò lông

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Chế biến món ăn từ quả su su: Su su xào sò lông

17/11/2015 12:00 AM
185

Su Su Xào Sò Lông

Mô tả ảnh.

Món ăn rất ngon miệng, ngon mắt.

Nguyên liệu

- 500g sò lông (còn vỏ)

- 300g su su

- 10g tỏi băm

- 100g cà-rốt

- 2 nhánh rau mùi

- Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Thực hiện

- Su su và cà-rốt bào vỏ, rửa sạch, thái khối hình chữ nhật 2x3cm. Sò lông ngâm nước cho sạch cát rồi đun chín tới, gỡ lấy phần thịt, rửa lại với nước muối. Trộn thịt sò với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu.

- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi vàng tỏi băm, xào sơ sò. Tiếp tục phi vàng tỏi băm với dầu ăn, xào chín su su, cà-rốt, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm, trút sò lông vào đảo nhanh tay trong khoảng 2 phút, tắt lửa.
Dọn ra đĩa, trang trí với rau mùi.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý