Thịt ba chỉ nướng vừng sả ngon thơm

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Thịt ba chỉ nướng vừng sả ngon thơm

20/11/2015 12:00 AM
80

Món thịt ba chỉ mềm thơm, có chút mỡ mà không ngán sẽ là sự bổ sung hoàn hảo vào thực đơn hôm nay của gia đình bạn.

Nguyên liệu: 



- 400g thịt ba chỉ 

- 4 – 5 nhánh sả

- Bột mùi

- Vừng đen 

- Hành khô

- Mật ong 

- Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm.
 

Cách làm: 

Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn (không thái quá mỏng), ướp với: sả bằm nhỏ, hành khô bằm nhỏ, hạt nêm, mì chính, nước mắm , bột mùi, 1 chút mật ong, vừng đen, dầu ăn trong khoảng 20-30 phút:

Vặn lò nướng 180ºC. 

Lót 1 lớp giấy bạc lên khuôn, quét 1 lớp dầu ăn lên trên và dàn thịt đều trên mặt khuôn:

Sau 20 phút mở lò ra đảo đều thịt và dàn đều lại 1 lần nữa để cho thịt được vàng đều. 

Nướng đến khi thịt chín vàng. Khi ăn chấm với nước chấm chua ngọt.

Món ăn tuy đơn giản, nhanh gọn nhưng rất ngon. Đặc biệt thích hợp khi nhà có đông khách. 

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý