Thịt bò xào nấm kim châm ngon bổ rẻ

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Thịt bò xào nấm kim châm ngon bổ rẻ

26/11/2015 12:00 AM
234

Đây là món ăn hằng ngày rất dễ làm mà không tốn nhiều thời gian, thịt bò chứa nhiều đạm, nấm kim châm chứa nhiều lysin và kẽm giúp trí nhớ và trí lực của trẻ phát triển, nên mình thường thay đổi món ăn cho gia đình.

Nguyên liệu

200g thịt bò phi-lê

200g nấm kim châm

Tỏi xay

Dầu ăn, nước tương, tiêu, hạt nêm, dầu hào

Cách làm

 bo-xao-nam-kim-cham

Bò xào nấm kim châm

Nấm kim châm mua về cắt gốc rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút.

Vớt ra để ráo.

Bò xào nấm kim châm 1

Thịt bò mua về cắt mỏng.

Ướp dầu ăn, tiêu, hạt nêm, dầu hào, nước tương để 15 phút cho thấm gia vị (khi ướp thịt bò bỏ dầu ăn vào sẽ không bị khô thịt).

Bò xào nấm kim châm 2

Cho dầu ăn vào chảo bắt lên bếp, dầu sôi bỏ tỏi băm vào phi cho thơm.

Để lửa lớn bỏ thịt bò đã ướp vào xào nhanh, thịt vừa chín kẻo bị dai.

Bò xào nấm kim châm 3

Vớt thịt bò ra dĩa.

Nước bò còn trong chảo thì bỏ nấm kim châm vào đảo nhanh vì nấm mau chín.

Múc bò xào nấm kim châm ra dĩa dùng với cơm.

bo-xao-nam-kim-cham

Chúc mọi người ngon miệng.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý