Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

seminoon seminoon @seminoon

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

03/12/2015 12:00 AM
1,104

Hương vị đậm đà cùng vị ngọt tự nhiên của cá tươi hấp bia sẽ mang lại cảm giác thích thú cho cả gia đình bạn khi thưởng thức món ngon này trong những ngày trời mưa se lạnh. Cùng chúng tôi thực hiện món cá siêu tuyệt này nhé!

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Cá trắm khúc to hoặc cá quả, Hành hoa loại có cả củ, thìa là, cần tây, cà chua, chanh, Sả, gừng, tỏi, dứa, ớt, Bia, muối, nước mắm, đường.

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

Bước 2: Sơ chế cá: Cá làm sạch rồi khứa nhẹ vài đường trên mình cá cho cá dễ ngấm gia vị và nhanh chín.

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu: Gừng thải chỉ nhỏ, sả thái lát mỏng, thìa là thái nhỏ giữ lại phần cọng. Bổ cà chua, hành tỏi làm vỏ.

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

Bước 4: Tẩm cá: Nhét hết các nguyên liệu vừa làm vào bụng và các khe vừa khía cho ngấm gia vị.

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

Bước 5: Hấp cá: Chuẩn bị nồi hấp, bạn có thể dùng nồi cơm điện cho tiện. Bạn đổ bia vào và đặt vỉ hấp cách thủy lên rồi đặt đĩa cá lên sau đó đậy vung lại và hấp. Bạn hấp cá trong khoảng 20 phút là cá chín.

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

Bước 6: Trình bày: Trong lúc chờ cá chín, bạn đem dưa chuột, cà rốt, dứa ra gọt bày sẵn ra đĩa để ăn kèm.

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây

Bước 7: Thưởng thức: Bây giờ chỉ việc hưởng thụ thành quả thôi. Chúc các bạn thành công!

Tuyệt chiêu làm món cá hấp bia ngon ngất ngây


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý