Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

seminoon seminoon @seminoon

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

28/12/2015 12:00 AM
582

Miếng thịt bò chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn.

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

Nguyên liệu: Thịt bò: 400g, Củ cải trắng: 250g, Muối, bột nêm, đường, nước màu, gừng, tiêu.

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

Bước 1: Thịt bò rửa sạch với chút muối, để ráo, thái miếng vừa ăn. Gừng bóc vỏ, rửa sạch, ½ đập dập, bằm nhỏ, phần còn lại thái chỉ.

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

Bước 2: Ướp thịt bò với chút bột nêm, đường, nước màu, gừng bằm nhỏ và thìa dầu ăn để khoảng 15-20 phút cho ngấm.

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào đảo kỹ, khi thịt săn lại thêm nước sôi cho ngập mặt thịt, nêm chút gia vị và kho nhỏ lửa.

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

Bước 4: Củ cải gọt vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

Bước 5: Khi thịt gần chín mềm, cho củ cải vào kho cùng.

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

Bước 6: Khi thịt và củ cải đều chín mềm, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, rắc chút gừng thái sợi ở trên vào là được.

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh

Thịt bò kho củ cải ăn nóng cùng với cơm trắng rất ngon. Miếng thịt chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn. Chúc bạn thành công và có món thịt bò kho củ cải ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà nhé!

Thịt bò kho củ cải ngon tuyệt vời cho bữa cơm ngày lạnh


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý