Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

seminoon seminoon @seminoon

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

06/01/2016 12:00 AM
264

Thưởng thức từng miếng mực xào giòn giòn thơm ngon nóng hổi với cơm thì quá tuyệt!

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Nguyên liệu: 100g mực tươi, 3g muối; 2g gừng; 5g cà rốt; 80g lá hẹ; 5ml rượu nấu ăn; 5ml dầu hào; tỏi tây; tỏi vừa đủ; Một ít cà rốt nạo sợi

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Sơ chế phần gia vị và rau độn.

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Mực làm sạch, để ráo nước. Dùng dao khía lên thân mực thành các đường song song và chéo nhau như trong hình. Sau đó thái mực thành các miếng vừa ăn.

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Cho mực vào chần qua trong nước sôi rồi vớt ra để mực hơi cong lại.

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Đun nóng dầu trong chảo, cho hành, tỏi và cà rốt vào xào.

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Sau đó cho mực vào chiên. Thêm hẹ, muối, rượu nấu ăn, gừng và dầu hào vào, đảo đều.

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Cho mực xào ra đĩa rồi ăn nóng nhé!

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Rất đơn giản thôi nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn. Cùng làm cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!

Mực xào giòn thơm ngon mê mẩn

Theo Mi Mi (Mei) (Khám phá)



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý