1
Món gà nướng cay kiểu Hàn vừa ngon lại dễ làm, thích hợp thưởng thức trong những ngày đông.
Nguyên liệu: 900g thịt gà (phần thịt đùi, đã rút xương). Nước sốt ướp gà: 45g bột ớt Hàn Quốc (dạng mảnh); 15g đường; 45ml xì dầu; 30ml rượu trắng; 30g bột ớt (loại nghiền mịn); 30ml mật ong; 30-45ml nước dứa ép hoặc táo mài nhỏ; 15ml dầu mè; ¼ củ hành tây mài nhỏ; 15g gừng mài nhỏ; 7.5g muối; hạt tiêu. Trang trí: 30g hành lá xắt nhỏ; vừng trang trí
Thịt gà rửa sạch, cắt bỏ phần mỡ thừa, thái phần thịt đùi theo chiều ngang thành các miếng vừa ăn.
Kết hợp tất các nguyên liệu làm sốt ướp gà trong một bát, trộn đều.
Ướp gà với nước sốt trong vài tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.
Làm nóng bếp nướng, phết dầu lên khay nướng hoặc vỉ nướng. Khi vỉ hoặc khay nóng, cho thịt gà lên và nướng chín, mỗi bên khoảng 4-6 phút. Giảm nhiệt khi gà bắt đầu gần chín. Bạn cũng có thể nướng thịt bằng chảo.
Lưu ý, bạn cũng có thể nướng thịt gà kèm với hành tây, bí ngòi, nấm… để ăn cùng cho đỡ ngấy.
Sau khi thịt gà chín, xếp ra đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ với vừng trang trí rồi thưởng thức nhé!
Nhìn thôi đã thấy ngon thấy thèm rồi! Cùng làm để thưởng thức ngay thôi. Chúng các bạn thành công nhé!
Theo Lam Anh (Korean B) (Khám ph
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
