10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

seminoon seminoon @seminoon

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

06/01/2016 12:00 AM
90

Trứng là loại thực phẩm phổ biến ở hầu như mọi nơi trên thế giới. Sử dụng trứng đã là điều quen thuộc với mọi người, nhưng ắt hẳn nhiều người sẽ thấy thú vị khi biết thêm những mẹo dưới đây.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Luộc trứng không nứt vỏ: Có nhiều cách để luộc trứng không bị nứt, chẳng hạn cho chút muối vào nồi luộc, hoặc chà chanh quanh trứng rồi mới luộc.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Luộc trứng đã nứt: Với trứng đã nứt vỏ, hiện tượng trứng bị rỉ ra ngoài hoặc nước xâm nhập vào trứng rất dễ xảy ra. Để khắc phục, ta cho vào nước luộc một chút dấm.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Luộc trứng cho lòng đỏ chính giữa: Khi luộc, thò cây đũa vào khuấy tròn phần nước luộc quanh trứng, lòng đỏ trứng sẽ được “canh” vào giữa quả trứng.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Nấu các món trứng lên màu đẹp: Để các món từ trứng lên màu hấp dẫn, khi đánh trứng, chỉ nên dùng đồ sành, thủy tinh, không bao giờ dùng đồ nhôm vì đồ nhôm khiến trứng bị chuyển màu xám sau khi nấu chín.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Đánh trứng không dính tô: Tráng qua một lớp nước lã rồi mới cho trứng vào đánh, như vậy trứng sẽ không dính vào tô, có dính cũng dễ lau rửa hơn.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Đánh trứng nhanh nổi: Cho vào một chút muối rồi mới đánh trứng, trứng sẽ rất mau nổi.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Lau vết trứng trên nền: Rắc một lớp muối dày lên chỗ trứng bị rơi vãi xuống sàn, để 20 phút rồi dùng khăn sạch lau rất nhanh gọn.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Cắt trứng đẹp mắt: Cắt trứng mà muốn đẹp thì lòng đỏ trứng không được nát. Để làm được vậy, nhúng dao vào nước trước mỗi nhát cắt, làm vậy lòng đỏ sẽ không thể bám vào dao.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Nhận biết trứng cũ, mới: Trứng mới thường có vỏ màu thô ráp, trong khi trứng cũ thường có vỏ bóng mịn.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Có một cách khác hơi mất công nhưng dễ chính xác hơn, đó là cho trứng vào tô nước muối, nếu trứng chìm hẳn thì đó là trứng mới, càng nổi cao là trứng càng cũ.

10 mẹo hay với trứng cực hữu dụng bạn nhất định phải biết

Bảo Tận



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý