Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

seminoon seminoon @seminoon

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

11/01/2016 12:00 AM
164

Món nộm đu đủ bò khô giòn giòn, tươi ngon sẽ rất đắt khách trong những ngày Tết đó.

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Nguyên liệu: 200gr đu đủ xanh, 1/2 củ cà rốt, Bò khô xé sợi, Mực khô xé sợi, Gia vị: 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn. Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Đu đủ, cà rốt bào sợi.

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Chuẩn bị rau thơm, chanh, tỏi ớt.

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Bắc 1 chảo dầu lên bếp, chờ dầu thật nóng, cho mực vào chiên nhanh khoảng 3- 5 giây là vớt ra kẻo cháy. Mới đầu mực chưa giòn, nhưng nguội là mực rất giòn các bạn nhé (nếu không dùng mực, có thể bỏ qua bước này).

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Đu đủ, cà rốt, tôm cho hết vào âu to trộn đều. Sau đó cho 1/2 chén nước mắm vào trộn chung. Cuối cùng cho tiêu, ớt, tỏi băm cùng mực khô chiên giòn, bò khô và các loại rau vào trộn sơ. Nêm nếm lại vừa ăn là xong.

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Cho gỏi ra đĩa trang trí thêm rau thơm cho đẹp.

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Món nộm đu đủ bò khô đặc biệt tuy làm đơn giản nhưng rất ngon miệng và dễ ăn.

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Chúc các bạn thành công với cách làm nộm đu đủ bò khô giòn ngon, dễ ăn nhé!

Nộm đu đủ bò khô ngon giòn cho ngày Tết

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý