Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

seminoon seminoon @seminoon

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

11/01/2016 12:00 AM
231

Ai mà đã thích ăn tteokbokki thì phải xem ngay cách làm món lẩu rabokki vừa đơn giản vừa hợp cho ngày chớm đông này thôi!

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Nguyên liệu: 100g bánh gạo tteokbokki, 1 vắt mì (có thể dùng mì trứng hoặc mì gói tuỳ thích), 1/2 củ hành tây,1 hộp thịt jambon, 2 quả trứng luộc, Hành lá. Sốt: 1 thìa canh tương ớt gochujang, 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê ớt bột.

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Đầu tiên, bạn lấy thịt hộp ra, xắt thành lát vừa ăn rồi cho vào tô. Đun nước sôi rồi đổ lên thịt, để trong khoảng 5’ thì đổ nước đi, để thịt ráo. Ngâm bánh gạo trong nước cho mềm.

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Bóc vỏ trứng, xắt hành lá và hành tây ra.

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Bạn cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào với nhau trong một bát nhỏ rồi trộn đều lên.

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Bắc nồi lên bếp, đổ nước đến 1/2 nồi rồi cho sốt vào, khuấy đều.

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Khi nước bắt đầu sôi, bạn cho bánh gạo, thịt jambon và trứng vào đun lên.

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Khi bánh gạo đã mềm, bạn cho vắt mì vào cùng.

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Đun đến khi nước cạn bớt và mì chín thì bạn trộn đều mì lên cho thật ngấm sốt, sau đó rắc thêm hành lá lên trên là hoàn tất rồi.

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Mỗi ngườp gắp ra một bát nhỏ, ăn sì sụp món mì cay nóng trong ngày trở lạnh thì thích lắm luôn!

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Món rabokki này vừa có mì, vừa có tteokbokki, ai đã lỡ mê đồ Hàn thì không thể bỏ qua được rồi! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Làm nồi lẩu mì kiểu Hàn thơm lừng cay cay ăn ngay kẻo nguội

Nguồn: Blog.me - Kimi Theo Pasta / Trí Thức Trẻ



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý