1
Hoaibui2395
@Hoaibui2395
Bí quyết làm bánh flan/ caramen bằng lò vi sóng siêu ngon, siêu nhanh
12/01/2016 12:00 AM
776
Chỉ vài bước với lò vi song bạn đã có ngay món bánh Flan/ Caramen ngon tuyệt để thưởng thức luôn nhé!
Đầu tiên bạn cho ½ muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước vào cốc.
Sau đó cho vào lò vi sóng vặn lò ở công suất cao trong 5 phút
Hết thời gian, lấy các cốc ra, đường lúc này đã trở thành Caramen có màu vàng nâu
Trong 1 bát to, pha sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều
Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao trong khoảng 3 phút, để cho sữa nóng già 1 chút là được. Lưu ý không để sữa sôi sẽ bị trào.
Trứng đập cho vào bát và khuấy đều cho tan lòng đỏ với lòng trắng.
Lấy 1 ít sữa nóng trộn lẫn với trứng, xong lọc trứng qua rây vào bát sữa. Lưu ý các bước phải làm nhẹ và đều tay, tránh tạo bọt khí ở hỗn hợp.
Cho hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc. Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất trung bình thấp trong thời gian 9 phút
Khi lấy ra khỏi lò bạn để ý thấy hỗn hợp đông lại là được. Bạn cũng có thể dùng tăm xiên vào bánh, nếu không dính tăm là đã chín.
Như vậy là món bánh Flan được thực hiện bằng lò vi sóng đã hoàn tất trong thời gian chưa đến 30 phút. Lưu ý rằng bánh Flan sẽ ngon hơn khi ướp lạnh.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 5 Wiki liên quan
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
