Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

seminoon seminoon @seminoon

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

13/01/2016 12:00 AM
291

Món thịt gà sốt chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức với cơm trắng trong ngày mưa như thế này.

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

Nguyên liệu: 1 cái ức gà, thái thành các miếng nhỏ; 40ml dầu thực vật; 1 ít vừng trắng rang. Gia vị ướp thịt gà: 1 lòng trắng trứng; 5g tinh bột khoai tây; 15ml rượu nấu ăn. Làm nước sốt: 60g sốt cà chua; 30g đường; 30ml giấm; 5g muối; 15ml nước.

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

Thịt gà đem ướp với lòng trắng trứng, tinh bột khoai tây và rượu trong vòng 10 phút.

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

Trộn sốt cà chua, đường, giấm, muối và nước trong một bát nhỏ để làm sốt.

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

Đun nóng dầu ăn trong chảo ở ngọn lửa ở mức trung bình, thêm thịt gà vào, chiên trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín.

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

Để lại khoảng 15ml dầu ăn trong chảo, cho nước sốt vào đun trong 3 phút hoặc cho đến khi sốt dày lên, thỉnh thoảng khuấy đều. Cho thịt gà vào, sốt trong 2-3 phút, thịt gà ngấm đều nước sốt.

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

Sau đó, cho thịt gà sốt chua ngọt ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên rồi thưởng thức.

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

Rất đơn giản nhưng ngon mê mẩn luôn đó ạ. Làm chiêu đãi cả nhà thôi. Chúc các bạn thành công nhé!

Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi thơm lừng ngon hết ý

Theo Như Lan (Spice TP) (Khám phá)



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý