1
Nhanluu1294
@Nhanluu1294
Công thức đơn giản nấu canh cà chua trứng ngon - bổ - rẻ
25/01/2016 12:00 AM
134
Cà chua và trứng là những nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Kết hợp cà chua và trứng tạo nên món canh cà chua trứng vô cùng bình dị mà ngon miệng.
1. Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị: Trứng gà ta: 2-3 quả, Cà chua: 1-2 quả, Muối, gia vị, dầu ăn, Các loại rau gia vị: hành, mùi…
2. Nhặt và rửa sạch, ngâm nước muối cà chua, hành, mùi,…
3. Cà chua đem thái miếng cau, hành, mùi cắt nhỏ. Trứng đập ra bát đánh tan, lưu ý nên tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
4. Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm ít hành khô băm phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì thêm lượng nước vừa đủ dùng và vặn to bếp để sôi.
5. Khi nước sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, cho lòng đỏ và lòng trắng trứng vào, ngoáy cho thật đều tay. Đợi khi nước sôi tiếp các bạn cho nhỏ lửa khoảng 3-5 phút cho trứng chín hẳn, sau đó cho rau gia vị vào rồi tắt bếp. Món canh trứng ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng, các bạn có thể ăn ngay sau khi nấu là ngon nhất nhé. Nếu để nguội canh sẽ có mùi tanh làm kém ngon miệng đấy.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
