Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon

25/01/2016 12:00 AM
490
Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon

Củ cải muối sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho một món ăn đơn giản tươi ngon lại làm tăng sự hấp dẫn trong bữa cơm ngày thường. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món củ cải muối hương vị Nhật Bản giòn ngon hấp dẫn rồi.

1. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị: 1 cây củ cải to, 1 muỗng canh muối, 1/2 chén đường, 1/2 chén nước lọc, 1/2 chén giấm gạo, 1 muỗng canh rượu sake (có thể bỏ qua)

Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon

2. Củ cải gọt vỏ sau đó rửa sạch, để ráo nước rồi thái lát tròn mỏng (dày khoảng 5mm)

Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon

3. Cho củ cải đã thái vào một cái bát sạch thêm 1 muỗng canh muối trộn đều rồi ướp trong khoảng 2 giờ đồng hồ

Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon

4. Trong khi đợi củ cải ướp các bạn đun hỗn hợp gồm: nước, đường, giấm gạo và rượu sake (nếu có) theo tỉ lệ như trên ở mức lửa nhỏ đến khi sôi và đường tan hết thì tắt bếp để nguội

Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon

5. Sau 2 giờ ướp muối lấy củ cải ra vắt kiệt nước rồi bỏ vào một cái hộp nhựa có nắp

Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon

6. Đổ hỗn hợp nước để muối củ cải vào hộp sau đó đậy nắp lại để khoảng 2 ngày là có thể ăn được. Chú ý có thể bảo quản trong ngăn mát hoặc bên ngoài. Món củ cải muối hương vị Nhật Bản đã hoàn thành, sẽ rất ngon nếu bạn ăn kèm với cơm hoặc mỳ đó.

Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý