1
Nhanluu1294
@Nhanluu1294
Tuyệt chiêu làm củ cải muối kiểu Nhật Bạn cực ngon
25/01/2016 12:00 AM
1,113
Củ cải muối sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho một món ăn đơn giản tươi ngon lại làm tăng sự hấp dẫn trong bữa cơm ngày thường. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món củ cải muối hương vị Nhật Bản giòn ngon hấp dẫn rồi.
1. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị: 1 cây củ cải to, 1 muỗng canh muối, 1/2 chén đường, 1/2 chén nước lọc, 1/2 chén giấm gạo, 1 muỗng canh rượu sake (có thể bỏ qua)
2. Củ cải gọt vỏ sau đó rửa sạch, để ráo nước rồi thái lát tròn mỏng (dày khoảng 5mm)
3. Cho củ cải đã thái vào một cái bát sạch thêm 1 muỗng canh muối trộn đều rồi ướp trong khoảng 2 giờ đồng hồ
4. Trong khi đợi củ cải ướp các bạn đun hỗn hợp gồm: nước, đường, giấm gạo và rượu sake (nếu có) theo tỉ lệ như trên ở mức lửa nhỏ đến khi sôi và đường tan hết thì tắt bếp để nguội
5. Sau 2 giờ ướp muối lấy củ cải ra vắt kiệt nước rồi bỏ vào một cái hộp nhựa có nắp
6. Đổ hỗn hợp nước để muối củ cải vào hộp sau đó đậy nắp lại để khoảng 2 ngày là có thể ăn được. Chú ý có thể bảo quản trong ngăn mát hoặc bên ngoài. Món củ cải muối hương vị Nhật Bản đã hoàn thành, sẽ rất ngon nếu bạn ăn kèm với cơm hoặc mỳ đó.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
