Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

26/01/2016 12:00 AM
788

Nghĩ thôi đã thấy thèm rồi, còn chần chừ gì nữa vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức nào!

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Sơ chế nguyên liệu: Thịt rửa sạch, để ráo. Rau xà lách rửa sạch, ngâm nước muối. Tỏi ớt băm nhỏ, cà chua thái hạt lựu.

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Thái thịt thành những miếng nhỏ, độ dày vừa phải.

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường vào thịt ướp khoảng 15-20 phút.

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Bắc chảo dầu nóng, cho thịt đã ướp vào rán, rán cho đến khi thịt chín vàng 2 mặt thì gắp ra đĩa.

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Làm nước sốt: Làm nóng chảo dầu, cho hành tỏi ớt vào phi thơm

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Sau đó cho cà chua thái nhỏ vào đun cùng đến chín mềm.

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Sau đó nêm với nước mắm, xì dầu, đường vào chảo đun cùng để làm nước sốt, làm sao cho nước sốt có vị chua ngọt vừa ăn.

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Cuối cùng là thưởng thức: đầu tiên cho 1 lá xà lách vào, thêm 1 miếng thịt, cho lên trên 1 vài lát tỏi chiên vàng, sau đó cuộn lại và chấm với nước sốt rồi nhâm nhi.

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt

Lưu ý: Nếu bạn cảm thấy thái thịt tươi khó thì bạn cho thịt vào ngăn lạnh để khoảng 15 phút cho thịt hơi cứng lại 1 chút rồi lấy ra thái sẽ dễ dàng. Giờ thì thưởng thức nào!

Bí quyết làm món thịt ba chỉ rán cuộn xà lách ngon tuyệt


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý