1
Cuối tuần chị em có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng món phở xào bò hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu: 225g thịt bò, 450g bánh phở đã được luộc chín; 2 nhánh hành lá, cắt thành các khúc dài 10cm; 1 ít giá đỗ; ¼ củ hành tây, thái nhỏ. Gia vị ướp: 5ml xì dầu loại nhạt màu; 2,5g muối; 15ml dầu hào; 5ml dầu mè; 15g tinh bột ngô. Nước sốt: 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 15ml dầu thực vật; 2,5g đường.
Thái mỏng thịt bò, để vào bát. Thêm tất cả các thành phần ướp để vào, trộn đều, ướp trong 15 phút. Đun nóng dầu ăn trong chảo, Cho thịt bò vào xào trong nửa phút, sau đó cho thịt bò ra bát, đổ dầu ra. Làm sạch chảo.
Làm nóng một chút dầu ăn, thêm phở và hành băm nhỏ vào, sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đâỏ đều cho phở ngấm đều gia vị.
Đổ thịt bò và giá đỗ vào, xảo đều trong 1 phút rưỡi.
Thêm hành lá vào, đảo thêm 30 giây rồi cho phở xào thịt bò ra đĩa ăn nóng!
Nhìn đĩa phở xào thịt bò vàng ươm bốc khói thật bắt mắt và khó cưỡng đúng không?
Còn chần chờ gì nữa, những ngày lạnh thế này, làm đĩa phở xào thịt bò vừa nhanh vừa ngon là chuẩn không phải chỉnh rồi nhỉ?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phở xào thịt bò!
Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
