Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

16/02/2016 12:00 AM
728

Món canh chua kiểu Thái Lan này rất dễ nấu, nguyên liệu sẵn có và tốn rất ít thời gian. Canh có vị chua nhè nhẹ, ăn vào có cảm giác rất dễ chịu!

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

Nguyên liệu: Tôm tươi 200 gr, Lá chanh 2 lá, Nấm kim châm 50 gr, Muối 1 muỗng cà phê, Chanh 1 trái, Sa tế 1 muỗng cà phê, Ngò rí 1 nhánh, Hạt nêm 1 muỗng cà phê, Sả 2 củ, Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

Sơ chế: Ngò rí rửa sạch, cắt khúc.

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen.

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

Thực hiện: Cho 600ml nước vào nồi, nấu sôi. Củ sả đập dập, thả vào nấu cùng.

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

Cho 2 lá chanh và 50gr nấm kim châm vào nồi. Sau đó cho tôm vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Chờ 3 phút cho tôm chín hẳn rồi rắc ngò rí, tắt bếp.

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

Chanh vắt lấy nước rồi cho vào nồi canh sao cho có vị chua vừa miệng. Cho thêm sốt sa tế vào cho có vị cay tùy khẩu vị.

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!

Múc canh chua tôm kiểu Thái ra tô. Ăn nóng với cơm rất ngon nhé!

Cách nấu canh tôm chua kiểu Thái ngon tuyệt!


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý