Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

14/03/2016 12:00 AM
433

Cách làm món chim cút quay bằng chảo cực dễ mà rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

Chuẩn bị: Chim cút làm sạch, tỏi, hành tím, gừng, sả, ngũ vị hương, gia vị muối, mật ong, hạt tiêu, nước dừa (nếu thích)

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

Thực hiện: Chim cút cắt đôi, rửa sạch (bỏ hết phần máu dư thừa), để ráo.

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

Tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn.

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

Ướp thịt chim với tỏi, hành tim, sả, gừng, 1 gói ngũ vị hương cùng chút xì dầu, mật ong. Để ít nhất tầm 1 tiếng cho ngấm, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm càng ngon.

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho từng miếng cút vào chiên với lửa vửa cho đến khi cút vàng đều.

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

Khi cút đã chín vàng, bạn đổ bớt dầu thừa ra ngoài. Sau đó cho nước dừa tươi cùng nước ướp chim cút vào rim với lửa nhỏ. Rim cho đến khi nào nước sánh lại và hơi cạn thì tắt bếp. Xếp chim cút ra đĩa dùng nóng rất ngon!

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức

Chim cút quay là một trong những món ăn cuối tuần ngon nhất khi bạn có nhiều thời gian chuẩn bị.Chim cút chín vàng, da giòn giòn và toàn thân cút được phủ lớp sốt cốt dừa vàng óng, béo ngậy, thơm ngon. Món chim cút sẽ là gợi ý hoàn hảo cho món nhậu của các ông xã đấy!

Cách làm chim cút quay bằng chảo vàng ươm thơm nức


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý