Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

seminoon seminoon @seminoon

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

22/03/2016 12:00 AM
255

Bánh cá nướng Taiyaki Nhật Bản là món ăn đường phố quen thuộc mà vô cùng hấp dẫn với nhiều người. Cách chế biến món bánh này cũng không quá khó khăn, chỉ cần thực hiện theo cách làm bánh cá nướng Taiyaki đúng vị Nhật Bản thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà phununet trình bày sau đây là các bạn sẽ thành công! Cùng theo dõi nhé!

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Nguyên liệu làm bánh cá nướng Taiyaki: 150 gr bột làm bánh, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê bột baking soda, 1 quả trứng, lòng đỏ, 200 ml sữa, 3 muỗng canh đường, 100gr đậu đỏ đã nghiền (Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị nhé), 1 muỗng canh dầu ăn, Khuôn bánh hình con cá.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Đầu tiên, cho bột baking soda, bột nở và bột làm bánh vào một chiếc bát tô, bạn trộn cho đều rồi sử dụng rây để lọc qua.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Bỏ thêm đường vào và tiếp tục trộn đều nhé.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Bạn đập trứng rồi chỉ lấy lòng đỏ và đánh cùng với sữa trong một cái bát khác.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Đổ trứng đã đánh với với sữa vào bát bột, bạn tiến hành trộn đều và đặt bát ít nhất là một giờ trong tủ lạnh.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Đổ hỗn hợp ra cốc có vòi cho dễ rót vào khuôn nha.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Quét vào khuôn bánh một lớp dầu ăn.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Bạn đổ hỗn hợp bột vào đầy khoảng 60% khuôn thì dừng lại và vặn mức lửa vừa nha.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Cho một chút đậu đỏ vào giữa và bạn rót thêm bột phủ lên trên cho kín rồi dùng vung đậy lại.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Nướng bánh trong thời gian từ 2 đến 2,5 phút rồi bạn lật mặt bánh và nướng tiếp trong khoảng thời gian tương tự. Yêu cầu thành phẩm: bánh chín có màu vàng bắt mắt, khi để nguội, bánh sẽ giòn ngon hấp dẫn.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Nhân chocolate cũng là một lựa chọn tuyệt vời đấy.

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản

Vậy là bạn đã có món bánh ngon tuyệt chuẩn vị cực nổi tiếng của Nhật Bản rồi đó. Chúc các bạn thành công nhé!

Bí quyết làm món bánh cá Taiyaki ngon nức tiếng của Nhật Bản


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý