1
Món thịt kho củ cải có lẽ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, đặc biệt trong những ngày lành lạnh nồi thịt kho củ cải thơm phức và bát cơm nóng hổi sẽ có sức quyến rũ lớn đối với dạ dày của bạn đấy.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 củ cái trắng to 300g thịt ba chỉ ( thịt ba rọi), Nước mắm , muối, đường, hạt tiêu, ớt,hành khô băm nhỏ, hành lá, hạt nêm
2. Củ cải nạo vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi bổ thành miếng vuông dày. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng con chì. Ướp thịt với một chút đường, hạt nêm, nước mắm trong vòng 5-10 phút
3. Phi thơm hành, cho thịt vào xào đến khi cháy cạnh
4. Cho củ cải vào đảo lẫn với thịt, cho khoảng một bát nước xâm xấp mặt thịt vào kho cùng. Đun với lửa lớn đến khi nước sôi, rồi để lửa liu riu đến khi nước gần cạn cho thêm một chút tương (hoặc xì dầu ),tiêu, ớt,nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
5. Hy vọng món thịt kho củ cải nóng hổi với bát cơm trắng trong những hôm lạnh trời sẽ đem đến cho bạn một bữa cơm ngon, ấm áp, đậm đà hương vị!
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
234 lượt xem
8
9
10
11
92,169 lượt xem
12
