1
Hoaibui2395
@Hoaibui2395
Cách làm kem dừa thơm ngon đơn giản tại nhà không cần máy
23/03/2016 04:02 PM
392
Kem dừa thơm ngon, thanh mát, vô cùng hấp dẫn để thưởng thức trong mùa hè.
Nguyên liệu: 1 lòng trắng trứng gà (bắt buộc), 400 nước cốt dừa, 300 ml whipping cream, bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị. 200 nước dừa tươi, 80 gr đường, 1 chút xíu muối. Vài lá dứa (lá nếp)
Bước 1: Nước dừa tươi, nước cốt dừa, lá dứa cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp để nguội.
Bước 2: Trứng và đường cho vào âu, dùng phới đánh tan (không cần bông cứng).
Bước 3: Sau đó cho kem tươi vào trộn đều. Cuối cùng cho muối và nước cốt dừa (ở bước 1) vào trộn chung.
Bước 4: Đổ hỗn hợp này vào hộp, đậy nắp kín cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng lấy ra dùng muỗng trộn 1 lần. Trộn ít nhất 3 lần trong vòng 7 tiếng là kem đông mềm, thơm phức.
Trình bày: Kem múc ra chén hay ly, trang trí thêm mít thái sợi, xôi nếp cẩm cùng đậu đỏ bắp Mỹ, cùi dừa non. Bảo đảm với cách làm kem dừa này, bạn sẽ có món kem chất lượng hơn hẳn ngoài hàng.
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật
TOP 10 Wiki hot nhất
Hot nhất
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
