Cách bố trí nhà bếp

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cách bố trí nhà bếp

18/04/2015 04:36 PM
875
Khi xây nhà, bất kỳ người nào cũng phải cân nhắc kỹ vị trí đặt bếp. Khu vực này vô cùng quan trọng, quyết định sự thành bại của gia chủ chứ không chỉ đơn thuần là một nơi để nấu nướng.

Một trong những yếu tố quan trọng đầu tiên khi đặt bếp là phải có sự tương ứng với cửa và cao trên rốn của chủ nhà. Người Trung Quốc đúc kết rằng đông bắc là hướng tốt nhất để đặt bếp. Kế tiếp là hướng nam, hướng chính tây. Các hướng khác đều không tốt.

Bếp thường dựa vào vách trái từ trong nhà nhìn ra và không được đối diện nhà vệ sinh. Đặt chéo với góc trái của nhà cũng thích hợp, có ý nghĩa muốn xua đuổi tai hoạ. Ngoài ra, những vị trí nên tránh là đặt bếp trên hồ nước, dưới gầm cầu thang và quay cùng chiều với cửa chính của nhà. Hồ cá cũng không nên đặt gần bếp. Một mặt gương soi lên bếp là điều tốt kỵ. Như vậy là không may mắn, phúc lộc sẽ rời xa.

Vị trí của bếp phải kê trên nền cao ráo, không khí thoáng và ánh sáng đầy đủ. Chân bếp không được gập gềnh. Nghiêng lệch là điều tối kỵ khi đặt bếp. Mái nhà bếp không được để dột, có nước rơi vào.


TƯ VẤN CÁCH BỐ TRÍ NHÀ BẾP, PHÒNG ĂN

Bạn đang có một nhà bếp cho tổ ấm của mình nhưng vẫn băn khoăn chưa biết bố trí những vật dụng thường ngày như thế nào để chúng vừa hợp với thuật phong thuỷ, vừa tiện lợi khi sử dụng. Dưới đây là những gợi ý nho nhỏ giúp bạn…



Bàn ăn:

 Cách chọn bàn ăn: theo phong cách truyền thống, người ta thường sử dụng bàn hình tròn, biểu thị sự sum họp. Ngoài ra, bàn có thể là hình vuông, hình chữ nhật hoặc elip. Nhưng tránh bàn ăn có góc nhọn, nhiều cạnh hoặc hình bình hành. Bàn ăn nên đặt ở chỗ khuất, không nên đặt gần cửa ra vào. Bàn ăn cũng không nên đặt đối diện với bàn thờ tổ tiên hay thờ thần. Vì diện tích hẹp phải đặt như vậy thì nên đặt bàn ăn ra xa một chút và lùi ra hai bên, tránh trường hợp bàn ăn và bàn thờ ở trên một đường thẳng.

 Điều tối kỵ khi đặt bàn ăn ở phòng có xà ngang treo lơ lửng trên đầu dẫn đến chủ nhà bất minh, nhân khẩu hao hụt. Nếu vì diện tích hẹp mà phải đặt như vậy thì nên treo quả cầu tròn với màu sắc phù hợp bên dưới xà ngang với hàm ý: quả cầu đã hứng chịu hết cho gia chủ.

Đặt bếp

 Theo thuật phong thủy không nên đặt bếp nấu ăn dựa vào tường nhà bếp, bếp nhìn thẳng ra cửa chính hay phía sau bếp là cửa sổ vì gió sẽ thổi vào bếp từ những cửa này, đặc biệt không nên đặt bếp nấu ở cạnh cửa sổ có mặt trời phía tây chiếu vào vì nếu bạn đun bằng bếp dầu hay ga gió không chỉ thổi tắt bếp ma mùi dầu, ga còn gây độc hại cho người. Nếu bạn đun bằng bếp than củi lúc gió thổi lửa liếm ra 4 phía có khi còn gây ra hỏa hoạn. Ngoài ra, không nên đặt bếp ở gần phòng ngủ vì bếp nóng bức, hơi dầu mỡ, người hít phải nhiều hơi này sẽ có hại cho sức khỏe.

       Tránh đặt bếp nấu ăn kẹp giữa hai vật dung mang theo nước như máy giặt, tủ lạnh, bồn chậu rửa bát vì thuỷ kị hoả. Nhà bếp là nơi rất quan trọng trong một gia đình do đó bạn nên đặt ít đồ để tạo không khí thoáng. Bạn cũng nên đặt quạt thông gió hoặc máy hút khói dầu để làm sạch không khí sau khi nấu ăn. Hơn nữa, phòng bếp cần có đủ ánh sáng, do vậy bạn nên lắp đèn tuýp hoặc đèn chùm là tốt nhất.

Bồn rửa bát:

 Như đã nói ở trên, chúng ta không nên để bồn rửa bát quá gần bếp nấu ăn nhưng cùng không nên đặt bồn rửa ở phía đối diện với bếp vì sẽ gây nhiều điều bất tiện cho người nấu. Do vậy, có thể đặt bồn rửa ở khoảng cách vừa phải trên bệ cao tương ứng.

 
Hũ gạo:

 Ngày nay, thùng đựng gạo thường đặt kín đáo trong các ngăn tủ ngay dưới bếp.

 Theo phong tục tập quán, trong bữa ăn của người phương Đông không thể thiếu cơm gạo. Thế chúng ta có thể đặt hũ gạo ở đâu là tốt nhất? Nên đặt nó tại nơi kín đáo ở hướng Tây Nam hay Đông Bắc của bếp và được kê lên để chống ẩm. Tránh đặt nó ở hướng Đông và đặt quá cao.

Tủ lạnh:

 Ngày xưa, ông cha ta chưa có tủ lạnh nên trong các tài liệu về phong thủy của người xưa để lại chưa đề cập tới vấn đề này. Nhưng theo quan điểm được nhiều người đồng tình nhất về cách đặt tủ lạnh là nên đặt nó ở hướng lành (Bắc, Đông Nam), vì tủ lạnh là loại máy móc vận hành liên tục 24h/ngày. Nếu như đặt ở hướng dữ sẽ làm chấn động đến các sao dữ, và kích động nó gây rối.

Thờ táo quân

 Là người Việt Nam chắc hẳn ai cũng biết về sự tích ông Công, ông Táo. Tục lệ thờ những vị thần này được gìn giữ và lưu truyền cho tới ngày nay. Nên thờ Táo quân ở đâu là phù hợp nhất? Các vị thần này nên được đặt phía trên bếp nấu ăn, nếu không đủ chỗ thì đặt ở góc nhà bếp phía Nam, bởi vì ngũ hành Táo quân thuộc “Hoả”, cho nên Táo quân cần được đặt ở phía Nam “Hoả” vượng.

6 lời khuyên cho phong thuỷ

 Theo thuật Phong thuỷ, cách bạn trang trí nhà cửa có một ảnh hưởng lớn đến nhiều khía cạnh của cuộc sống. Nếu nhà bạn hay môi trường làm việc ở giữa đống đồ đạc lộn xôn, bừa bãi thì tài chính, sức khoẻ, đời sống tình cảm cũng sẽ có tình trạng tương tự. Muốn tránh được những điều đó, các bạn nên tham khảo 6 lời khuyên sau.

 - Một môi trường lộn xộn và bừa bãi làm cản trở sự lưu thông của các nguồn năng lượng. Hãy bắt đầu bằng việc dọn dẹp nhà cửa hay văn phòng và vứt bỏ những thứ không cần đến nữa hoặc quá lâu không sử dụng.

 - Nếu có thứ gì cần sửa chữa, cách đơn giản là khắc phục ngay hoặc loại bỏ nó.

- Để ý tới cả những vật nhỏ đã chất đống lên từ lâu như các loại hoá đơn điện nước hay thư từ. Làm việc đó nghĩa là bạn đã bắt đầu với một việc không mang tính ràng buộc và giúp bạn lấy lại cảm giác thích sự sạch sẽ.

 - Sử dụng cây xanh trong môi trường sinh hoạt, chăm sóc chúng cẩn thận và tưới nước đều đặn. Những loại cây lá tròn được mọi người ưa thích hơn cả.

 - Các sơ đồ thiết kế nên giới hạn vì việc thực hiện có thể tiêu tốn nhiều tiền và gây ra những vấn đề về sức khoẻ.

 - Tránh treo đèn có ánh sáng quá chói trên trần nhà và hạn chế tối đa những vật dụng có góc cạnh sắc nhọn.



Kết hợp với phòng ăn và phòng sinh hoạt gia đình







Nhiều hơn và nhiều hơn nữa, nhà bếp được kết hợp phòng ăn và phòng sinh hoạt trong một không gian thống nhất đang là xu hướng được yêu thích trên thế giới. Nó cũng phù hợp với xu hướng giao lưu, rộng mở đang ngày càng phát triển. Do đó, tủ bếp cũng có những sự thay đổi để thích ứng với phong cách nội thất này. Quầy, đảo bếp được sử dụng tương tự như bàn ăn và chỗ ngồi có thể cung cấp sức chứa thoải mái cho nhiều người tụ tập trong nhà bếp.

Tủ bếp màu trắng








Tủ bếp màu trắng xinh đẹp và tạo cảm giác không gian rộng rãi, là lựa chọn linh hoạt cho bất kỳ nhà bếp nào. Ngoài sức hấp dẫn về phong cách kiến trúc, từ truyền thống sang trọng đến đồng quê hay hiện đại thì tủ bếp trắng còn mở ra vô số lựa chọn trang trí. Trên nền trắng, bạn có thể thỏa sức áp dụng nhiều bảng màu sắc mà không lo ngại về giới hạn ranh giới. Nhờ đó, bạn có thể dễ dàng biến nhà bếp thành một bối cảnh phong phú theo ý muốn.

Thiết bị thép không gỉ








Thiết bị bằng thép không gỉ mang lại một cảm giác tinh vi, phong phú và giúp tạo ra một không gian làm việc nhiều phong cách. Bề mặt sáng bóng, kiểu dáng đẹp mang lại một cái nhìn sang trọng, sạch sẽ cho tủ lạnh, bếp lò và thậm chí cả máy nghiền rác hay thùng đựng chất thải. Bạn cũng sẽ không phải lo lắng về dấu vân tay lưu lại trên bề mặt nhà bếp nữa.

Có kèm khu vực làm việc chuyên biệt







Khu vực làm việc được thiết kế chuyên biệt theo từng góc trong nhà bếp như khu nấu nướng, quầy bar hay góc làm bánh… Điều đó giúp cho công việc nấu nướng tiện dụng, dễ dàng và cảm hứng hơn nhiều.

Khu vực đựng thức ăn rộng rãi






Phòng đựng thức ăn là giải pháp hoàn hảo cho các gia đình đông thành viên, khi số lượng thực phẩm và đồ bếp lớn. Tất cả các nhu yếu phẩm, đồ ăn nhẹ, đồ hộp, vật tư, nướng bánh và kể cả hàng hóa dư thừa đều được ẩn sau cánh cửa đóng kín một cách gọn gàng. Không gian cho các đồ vật thường dùng thì được bố trí thành ngăn riêng trong các ngăn kéo và tủ bếp.

Thiết kế thông minh, tiết kiệm diện tích và tiền bạc







Các gia chủ ngày càng có xu hướng dành sự lựa chọn của mình cho những giải pháp nhà bếp tiết kiệm, bền vững bằng cách ưu tiện cho các chi tiết vật liệu cũng như thiết bị lâu dài. Nhờ đó người tiêu dùng có thể tiết kiệm được tiền cho ngân sách tu sửa nhà của họ. Tâm lý này ngày càng phổ biến khi trạng thái của nền kinh tế thường xuyên biến động như hiện nay.

Đưa những tiện nghi giải trí vào trong nhà bếp







Khi mọi người ngày càng trở nên hiểu biết về công nghệ thì tiện nghi nhà bếp và phòng tắm cũng được quan tâm và chú trọng nhiều hơn. Các trang trí truyền thống dần nhường chỗ cho các thiết bị điện tử. Các mặt hàng điện tử phổ biến như tivi gắn tường, máy tính quan sát, hệ thống âm thanh giải trí… đều được yêu thích. Đây thực chất là một xu hướng song hành với xu hướng “không dây” đang ngày càng thịnh hành.

Sản phẩm sinh thái thân thiện







Sản phẩm được làm từ vật liệu bền vững đang ngày càng được ưa chuộng. Tủ bếp sinh thái thân thiện từ tre hay gỗ vừa mang lại cảm giác ấm cúng, gần gũi lại cải thiện được chất lượng không khí trong nhà.

Vòi nước và các giải pháp tiết kiệm năng lượng cũng được các chủ nhà ưu tiên nhằm giảm bớt con số trên hóa đơn và giảm việc sử dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên.

Có tích hợp đồ gia dụng







Tủ lạnh đã trở nên lớn hơn bao giờ hết, nhưng công nghệ mới và kỹ thuật làm cho chúng gần như vô hình trong không gian bếp. Đây thực sự là một bước tiến lớn trong thiết kế tủ lạnh. Điều này cũng đúng cho máy rửa chén, các tủ bếp giúp che giấu kín đáo các thiết bị này, cho phép phong cách của căn phòng được thể hiện trọn vẹn và đẹp mắt hơn.

Hệ thống chiếu sáng nhiều tầng lớp







Nhà bếp nhiều chức năng và thoải mái hơn khi có một cách tiếp cận ánh sáng nhiều tầng lớp. Một loạt các thiết bị chiếu sáng được cài đặt để cung cấp ánh sáng cho môi trường xung quanh. Bộ đèn chùm và đèn treo là các sản phẩm phổ biến để thắp sáng cho đảo bếp hay khu vực chỗ ngồi. Ánh sáng ở trên, bên dưới tủ, bên trong và phía trước tủ kính giúp làm nổi bật các khu vực đặc biệt của nhà bếp.

Có một loạt các tùy chọn ánh sáng cho phép bạn ngay lập tức chuyển đổi nhà bếp của mình từ một không gian làm việc chức năng thành một không gian ăn uống thân mật, lãng mạn.

Điốt phát sáng (LED) có sẵn cho gia đình. Chúng tiêu thụ điện ít hơn một nửa so với các loại đèn khác như đèn huỳnh quanh và có thể kéo dài thời gian chiếu sáng lâu hơn gấp 10 lần. Một trong những ứng dụng thiết thực nhất cho đèn LED ngay bây giờ là chiếu sáng bên trong các tủ bếp.


Thông thường khi bố trí nhà bếp, gia chủ thường mắc phải những lỗi như cửa bếp nhìn thẳng vào cửa chính, bếp quá lộ, bị khí dẫn từ ngoài thổi thẳng vào. Phía sau bếp là cửa sổ kính, không có tường chắc, thiếu chỗ tựa.



Bếp tọa hướng dữ nhìn hướng lành rất tốt.



Hay cửa sổ chính mở về hướng tây, vì vậy bếp bị mặt trời phía tây chiếu xiên vào, đồ ăn dễ bị hỏng. Bếp bị tủ lạnh và máy giặt (hai thứ đều thuộc thủy) hình thành thủy hỏa tương khắc.



Không nên để phía sau bếp là cửa sổ kính, không có tường chắc, thiếu chỗ tựa.



Bếp đặt tọa cát (phục vị) hướng hung (tuyệt mệnh) không tốt. Tủ lạnh đặt tại phương vị lành (thiên y) là không tốt. Chậu rửa bát đặt hướng dữ (hỏa hại) nguồn nước không lành. Cửa bếp đặt tại hướng tuyệt mệnh, không tốt.



Nước của chậu rửa bát lấy từ hướng lành (sinh khí) rất tốt.



Do vậy cần bố trí bếp theo sơ đồ đúng như sau: bếp không lộ, không bị khí từ ngoài xông thẳng vào. Phía sau bếp có tường dựa vững chắc. Bếp không bị mặt trời phía tây chiều xiên vào, đồ ăn không dễ bị hỏng.



Phía sau bếp có tường dựa vững chắc.



Bếp không bị vật mang tính chất của nước kẹp ở giữa, không bị "thủy hỏa xung khắc". Bếp tọa hướng dữ (lục sát) nhìn hướng lành (thiên y) rất tốt. Tủ lạnh đặt tại hướng dữ "họa hại" rất tốt. Nước của chậu rửa bát lấy từ hướng lành (sinh khí) rất tốt. Cửa của nhà bếp đặt tại hướng lành "diên niên" cũng rất tốt.


Với 3 ví dụ minh họa sinh động sẽ đem đến cho bạn bài học bổ ích, thiết thực về cách bố trí thông minh cũng như sử dụng hiệu quả một căn bếp chữ U sao cho tối đa hóa lưu trữ và không gian làm việc.

Với 3 ví dụ minh họa sinh động sẽ đem đến cho bạn bài học bổ ích, thiết thực về cách bố trí thông minh. Đồng thời giúp bạn sử dụng hiệu quả một căn bếp hình chữ U sao cho tối đa hóa lưu trữ và không gian làm việc.

1. Nhà bếp lấy cảm hứng từ đại dương




Bếp hình chữ U thường có cảm giác bị đóng hộp và gò bó. Tuy nhiên bằng cách loại bỏ các tủ bếp ở khu vực góc chữ U nhà bếp đã được hồi sinh. Không cần phá vỡ hoặc xây dựng cần thiết, phần còn lại được sửa sang đôi chút đã tạo nên một căn bếp thoáng đãng, rộng mở với sự kết hợp nhẹ nhàng hai gam màu rất dịu: trắng và xanh ngọc bích. Những sắc độ trung tính hòa lẫn trong ánh sáng chan hòa từ ô cửa sổ lớn cuối bếp mang đến một bầu không khí vô cùng dễ chịu và cảm hứng cho bất kỳ người nội trợ nào.

Kế hoạch sàn bếp cụ thể




Một tam giác làm việc hiệu quả giúp cho nhà bếp được đánh giá cao về mảng chức năng. Các bức tường phía sau để mở hoàn toàn. Không gian hạ cánh trên cả hai mặt bếp là lý tưởng cho việc chuẩn bị bữa ăn. Buồng đựng đồ ăn và tủ lạnh chiếm dụng bức tường còn lại để lưu trữ thực phẩm tập trung.

Hương vị biển cả




Hình ảnh những chú sao biển trang trí trên tường nhà bếp được lấy cảm hứng từ đại dương. Một bảng màu xám mềm phù hợp và xanh bụi nhẹ nhàng, trong khi các ô cửa lại có màu sắc sôi động. Kiểu dáng tủ sàn đẹp là một liên lạc hiện đại, cũng như các thiết bị và ngăn kéo bằng thép không gỉ. Tủ trên tính năng với các cửa kính mờ trang nhã mà giá cả lại phải chăng. Thiết bị nội thất kết hợp cung cấp một loạt các hình thức trưng bày và lưu trữ cho nhiều loại vật dụng khác nhau.

Lưu trữ nhà bếp thông minh




Ngăn kéo trượt thẳng đứng giúp khai thác được hầu hết các không gian lưu trữ bên trong. Thiết kế tầng chi tiết cho từng hạng mục nhỏ giúp quan sát và tìm kiếm vô cùng dễ dàng, tiện ích.

Đơn giản và hiện đại




Thay vì sử dụng đồ gỗ truyền thống, các cánh cửa ra vào sử dụng thép không gỉ với bề mặt kính. Kính mờ góp phần vào việc nới rộng căn phòng và tạo sự cởi mở cho ánh sáng xuyên qua.

Khu vực dọn dẹp
 




Với sự phân biệt rõ ràng giữa khu vực chuẩn bị (dọc theo bức tường bên trái và bên phải của nhà bếp) và khu vực dọn dẹp (dọc theo bức tường phía sau), nhà bếp chữ U này lý tưởng cho các đầu bếp có thể làm nhiều việc một lúc. Ngoài ra nó còn tự hào có một tập hợp các nội thất kiểu dáng đẹp như máy rửa chén dạng ngăn kéo, một liên lạc cao cấp và hiệu quả. Với những ngăn riêng biệt, trọng tải nhỏ giúp tiết kiệm nước.

Góc nhìn đẹp cho nhà bếp




Một cửa sổ lớn cho phép đón nhận nhiều ánh sáng tự nhiên, mang lại cảm giác rộng rãi cho nhà bếp . Các bề mặt phản xạ, chẳng hạn như bề mặt thép không gỉ, bàn bếp trắng sứ… giúp phản chiếu ánh sáng lan tỏa xung quanh phòng.

2. Nhà bếp ấm cúng và hiện đại




Một căn bếp chữ U ấm cúng mà không kém phần hiện đại với sự pha trộn màu sắc hoàn hảo. Bề mặt của nội thất đẹp với màu đỏ ấm và một góc ăn sáng thân thiện, gần gũi. Đảo bếp nhỏ xinh tạo điều kiện giao tiếp cho đầu bếp và thực khách dễ dàng, cởi mở.

Sơ đồ bố trí chi tiết




Hình dáng chữ U thon dài của nhà bếp cho phép chứa một đảo bếp công suất và không gian truy cập làm việc thoải mái. Một bàn ăn sáng độc đáo tại góc ngôi sao là một thiết kế hiện đại đột phá cho góc cạnh.

Nấu ăn tập trung




Bếp và lò nướng được đặt ở giữa bức tường phía sau nhà bếp là điểm khởi đầu cho tam giác làm việc. Tủ lạnh sắp đặt bên trái còn bồn rửa chén và máy rửa chén ở bên phải tạo một khu vực nấu nướng tập trung. Quầy và tường bếp màu đỏ gạch, cộng với bề mặt thạch anh mang đến một cái nhìn liền mạch, phù hợp với thẩm mỹ đương đại của nhà bếp.

Lưu trữ thông minh, tay nắm thời trang




Bên cạnh ngăn kéo dài là cách thức hoàn hảo để lưu trữ các bình gốm lớn và chảo thì các tay nắm bằng ống bằng thép không gỉ tạo một cái nhìn hiện đại hơn so với tay nắm truyền thống.

Sự lai tạo về phong cách




Các đường nét màu xám của tủ bếp cho thấy sắc thái đương đại nhưng các chi tiết như tấm lõm và cửa kính mờ lại là một bài thơ ca ngợi phong cách đồng quê truyền thống. Ngay cả màu sắc – màu xám với một chút xanh biển hiện đại cũng là một sự lai tạo về phong cách rất ấn tượng.

Bồn rửa chìm




Với khoảng cách giữa tủ lạnh và vùng dọn dẹp, một bể chứa nhỏ nhắn trên đảo bếp tiết kiệm các bước trong quá trình chuẩn bị bữa ăn. Bồn rửa chìm tập trung là hoàn hảo để rửa trái cây và ray quả.

Tận dụng tối đa




Một tủ lưu trữ kéo dài từ sàn tới trần được dùng làm buồng đựng thức ăn cho nhà bếp. Tủ được dùng lưu trữ các mặt hàng không thường xuyên sử dụng, đồ ăn nhẹ và các nhu yếu thêm bên ngoài không gian làm việc chính của nhà bếp. Khai thác từ không gian làm việc, một góc ăn sáng đầy ánh sáng khá thoải mái được sắp đặt bên cửa sổ. Đây thực sự là không gian lý tưởng cho một ly cà phê buổi sáng hoặc bữa ăn nhẹ ấm cúng.

3. Nhà bếp mang phong vị đồng quê tươi mới và thanh lịch




Rất nhiều màu trắng áp dụng trong căn bếp tươi mới và thanh lịch. Sự chú ý đến từng chi tiết đã tạo nên một vẻ đẹp tinh tế, sắc nét. Nhà bếp hình chữ U này đã kết hợp thành công chức năng của nhà bếp hiện đại với một thẩm mỹ bắt nguồn từ trong lịch sử.

Bố cục “chăm chỉ” của nhà bếp



Bồn rửa chén và máy rửa chén được đặt ở phía trước cửa sổ nhìn ra bên ngoài. Khu vực chỗ ngồi của đảo bếp cũng hướng ra phía cửa sổ để bạn bè và gia đình có thể quây quần tại quầy bar mà vẫn có cơ hội ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp bên ngoài. Lò vi sóng, lò nướng, tủ lạnh được bố trí dọc theo bức tường còn lại để tiết kiệm di chuyển giữa ba quá trình chuẩn bị bữa ăn.
Ấm cúng và thân mật




Để duy trì sự riêng tư, cửa sổ được cách âm để tránh sự ảnh hưởng với các ngôi nhà lân cận. Các bức tường trống cung cấp một khoảng gián đoạn cho những chiếc tủ bếp để sắp xếp lưu trữ hợp lý. Nó cũng cho phép tủ lạnh, bếp nấu và lò nướng được đặt trên cùng một bức tường, tạo ra một khu vực chuẩn bị thức ăn thuận tiện.

Lựa chọn đơn giản




Tất cả các yếu tố trong nhà bếp đã được lựa chọn dựa trên tiêu chí mong muốn cho một không gian đơn giản và truyền thống. Chiếc tủ bếp phong cách cổ với ngăn kéo và tay nắm màu trắng cũng như mặt bàn bếp bằng đá granite đen đều phù hợp với những yêu cầu đó.

Ánh sáng phong phú




Nhà bếp chữ U thường bị đóng khuôn trong hai bức tường vì thế ánh sáng phong phú có thể làm cho căn bếp cảm giác rộng rãi hơn. Một không gian sáng sủa hơn có thể đạt được bằng cách thiết lập ánh sáng tốt hoặc tận dụng nguồn sáng tự nhiên trực tiếp từ cửa sổ lớn như trong nhà bếp này.

Thông tin nhà bếp chi tiết
 



Sẽ không có vấn đề về phong cách, kích thước hoặc bố trí nhà bếp của bạn khi biết cách lựa chọn các chi tiết giúp cho không gian lấp lánh. Chọn tính năng phù hợp với cái nhìn của bạn, hiện đại, cổ điển hoặc pha trộn…

Sử dụng bề mặt nấu nướng




Không gian bên trong cánh cửa cung cấp một vị trí thuận tiện cho việc di chuyển đồ ăn vừa đưa thực phẩm từ lò nướng sang khu vực ăn liền kề. Xem xét việc sử dụng một trong các mặt của bếp chữ U cho các thiết bị nhỏ, ví dụ như một máy pha cà phê và nướng bánh mỳ, tạo cho chúng một vị trí được chỉ định và giữ chúng biệt lập ra khỏi khu vực làm việc trung tâm.

Lập kế hoạch




Sàn để mở là một lựa chọn hợp thời trang, nhưng căn bếp này được thiết lập tách biệt giữa nhà bếp và phòng ăn. Một phần tường với hai chiếc cột sẽ khéo léo phân tách không gian trong khi vẫn duy trì dòng chảy mở cho phòng ăn.


7b9ae9f19atbep02.jpg Cách bố trí nhà bếp và những điều nên tránh


Có kiêng có lành:

a. Tránh bếp gặp trực xung đối môn: Vì hướng của bếp là hướng từ miệng bếp nhìn ra (chứ không tính hướng của người đứng nấu bếp) nên cũng cần giữ gìn sự sáng sủa, thoáng đãng và an lành giống như xem hướng trước cửa vậy. Miệng bếp mà nhìn thẳng ra cửa đi (trước hoặc sau nhà) thì luồng khí dẫn truyền bụi bặm sẽ tác động trực tiếp vào, gió thổi tắt lửa,người đứng nấu quay lưng lại không quan sát được cửa. Dân gian gọi bếp đặt như vậy là “khai môn kiến táo, tài phú đa hao”, hay ngắn gọn hơn: lộ táo khẩu!

b. Tránh bếp bị trực xung thuỷ – hoả: Theo ngũ hành thì thuỷ khắc hoả, nên bếp tránh đặt quá gần khu chứa nước, bồn rửa hoặc nhà vệ sinh. Các hệ thống dùng nước (đường ống, bể nước, hầm phân, hố ga…) nếu ở trên đầu bếp, ở bên cạnh hoặc ngay dưới bàn bếp cũng đều gây ra những bất cập khi sử dụng, khi sửa chữa ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt.

c. Tránh xú uế và tác động va chạm: Bếp cũng cần tránh để sát bên hoặc miệng của bếp nấu tránh nhìn thẳng vào cửa phòng vệ sinh, chỗ nuôi súc vật (nhiều xú uế) cũng như sàn nước, máy giặt (thuỷ khắc hoả) thậm chí tránh cả nhà để xe nữa (dễ gây cháy nổ và bụi bặm, mùi xăng dầu). Nên kiểm tra lại dây chuyền hoạt động bếp từ rửa đến sơ chế, rồi nấu và soạn xem có thông suốt không. Nếu đặt bếp cạnh lối gia đình đi ra vào thường xuyên cũng rất dễ gây ra va chạm, vướng víu khi nấu nướng và nguy hiểm nếu nhà có trẻ nhỏ.

d. Phong thuỷ cũng kỵ đặt giường ngủ hoặc các chỗ sinh hoạt ngay trên chỗ nấu bếp: Nhất là phía trên bếp sàn bằng gác gỗ để tránh việc đi lại, sinh hoạt ở trên làm“động bếp” dưới, đồng thời bếp đun hơi nóng xông lên ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ người bên trên. Tất nhiên việc tốt xấu trong nội thất còn tuỳ thuộc vào hình thức và chất lượng xây dựng của bếp cũng như các không gian liên quan. Nếu bếp có tiện nghi cao, chắc chắn, đúng tiêu chuẩn, và khu vực khác cũng sạch sẽ, kín đáo thì sẽ giảm thiểu được sự ảnh hưởng qua lại lẫn nhau

Không gian, màu sắc và chất liệu:

Đừng biến các khoảng trên nóc tủ bếp làm kho vì sẽ rất lộn xộn và bất tiện khi tìm kiếm cũng như đồ vật dễ bị rơi xuống. Nếu diện tích hạn hẹp thì có thể tiết kiệm không gian tại các khoảng pha chế và bồn rửa, nhưng cần phải đảm bảo đủ rộng cho chỗ đứng nấu, tạo khoảng lùi cần thiết đề phòng khi phát hoả. Trường hợp kết hợp chỗ ăn luôn trong bếp thì tốt nhất là giữa bếp và bàn ăn nên có một mặt bàn hay tủ thấp để ngăn theo kiểu quầy bar, kiêm chỗ soạn khá tiện dụng.

Màu sắc trong bếp hay được chuộng màu gỗ (mộc), màu đỏ sậm (hoả) hoặc màu vàng (thổ). Tủ bếp hiện đại thường làm bằng gỗ chống cháy hoặc inox kết hợp mặt đá, gạch men, nhựa tổng hợp… Nhưng dù bằng vật liệu hay màu sắcgì thì bề mặt bàn và tủ bếp chỉ nên nhẵn và bóng vừa phải, giảm các chi tiết rối mắt và tránh làm nhiều các khe hốc rất khó làm vệ sinh.

Cách tính vật liệu và màu sắc theo ngũ hành cần chú ý nguyên tắc rất biện chứng trong vạn vật là “bớt nhiều bù ít, thừa giảm, thiếu tăng”, hay nói cách khác là không nên thiên lệch về một hành nào quá mức. Bếp vốnt huộc hoả, nóng nực nhiều, nếu lại tiếp tục dùng màu tương sinh thì hoả thì sẽ quá vượng, mà có thể bổ sung thêm màu đen hay xanh dương (thuỷ) để khắc chế bớt. Tủ bếp có màu trắng (kim) gần đây cũng khá được chuộng vì độ sạch sẽ và sáng sủa, dĩ nhiên là cần chú ý khả năng chịu nhiệt và tránh ố vàng do hơi dầu mỡ trong quá trình đun nấu.

Giảm hung tăng cát:

Các thiết kế bếp hiện đại ngày càng giảm tác động xấu của quá trình nấu nướng lan toả sang không gian lân cận, và đưa vào bếp nhiều sự thoải mái thuận tiện hơn. Đối với nhà phố hay biệt thự, bếp hay được đặt phía sau, gần giếng trời hoặc sân sau để thuận tiện hơn cho việc nấu nướng cũng như thoát khói mùi tốt.

Nhưng các căn hộ chung cư hoặc nhà có diện tích nhỏ thì hay đặt phần bếp gần cửa ra vào, tuy có lợi thế là dành diện tích thông thoáng chiếu sáng ở ngoài ban công, cửa sổ cho phòng khách, phòng ngủ, nhưng lại có nhược điểm vừa vào nhà đã gặp ngay bếp, đồng nghĩa với khả năng thông thoáng – chiếu sáng tự nhiên cho khu vực này thường bị kém.

Có thể khắc phục bằng cách bố trí thông gió cưỡng bức cho bếp vào hộp kỹ thuật, đồng thời xử lý vách di động (cửa trượt,xếp) để khi đun nấu nhiều có thể tách biệt phần bếp với không gian bên ngoài. Dùng vách di động hay tủ đa năng còn giúp che chắn tầm nhìn khi khách vào nhà, tạo một khoảng đệm cần thiết với những nhà có diện tích nhỏ.


(ST).






Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
co nen dat tu lanh duoi cau thang hay khong
hơn 1 tháng trước - Thích (8) - Trả lời
Chỉ cần đặt hướng lành: Bắc hoặc hướng ĐÔng Nam.chân cầu thang cũng không vấn đề gì
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý