Muốn bóc vỏ tỏi và hành được dễ dàng bạn hãy đem ngâm chúng vào nước ấm 2 phút, sau đó bóc vỏ vừa nhanh vừa sạch. Lưu ý: với tỏi bạn hãy tách rời các tép tỏi ra trước khi ngâm nước.
Lưu ý: với tỏi bạn hãy tách rời các tép tỏi ra trước khi ngâm nước.
Tỏi là gia vị thường dùng hàng ngày, tuy nhiên khi bóc tỏi thường hay bị dây mùi ra tay điều này làm cho bạn khó chịu. Dưới đây là bí quyết bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay.
Tách các nhánh tỏi.
Cho tỏi vào trong một cái bát làm bằng chất liệu cứng như kim loại hoặc nhựa chịu nhiệt.
Đậy một cái bát tương tự lên trên và lắc mạnh, tỏi sẽ sạch vỏ. Mùi tỏi sẽ không còn bám dai dẳng làm bạn khó chịu nữa.
Nếu bạn vô tình để tỏi dây ra tay bạn có thể xoa tay vào những dụng cụ làm bằng thép không gỉ sẽ giúp loại bỏ mùi hôi của tỏi.
Khi mới mua tỏi về, bóp nhẹ làm cho củ tỏi nứt ra rồi hãy cất đi dùng dần.
-
2
Có thể tỏi sẽ mọc mầm đấy! Nhưng không sao đâu.
-
3
Khi nào cần dùng, các bạn sẽ thấy ngay cả việc tách các tép tỏi ra cũng rất dễ dàng.
-
4
Cắt phần gốc đi trước.
-
5
Sau đó ấn nhẹ làm cho tép tỏi nứt ra.
-
6
Nếu thấy tép tỏi có mầm ở bên trong thì phải bỏ phần này đi.
(ST).