Những món salad dễ làm. Tuyển tập những món salad ngon, dễ làm cho bạn tha hồ lựa chọn.
Salad khoai tây:
Nguyên liệu: khoai tây, đậu hà lan, ngô ngọt, cà rốt, dưa chuột, bắp cải tím, muối, dầu dấm.
Bước 1:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái lát rồi luộc chín. Sau đó, cho khoai vào một chiếc bát lớn rồi nghiền nhuyễn ra.
Lấy nồi sạch đun sôi nước, cũng luộc chín đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt. Riêng cà rốt trước khi luộc, bạn nhớ gọt vỏ rồi thái hạt lựu.
Bước 2:
Dùng nước lạnh dội qua đậu Hà Lan, ngô, cà rốt cho mát rồi trộn lẫn với dưa chuột thái hạt lựu, được hỗn hợp các loại rau củ.
Tiếp tục trộn khoai tây nghiền và hỗn hợp rau củ này. Thêm một chút muối và một ít dầu dấm, khuấy lên cho đến khi bạn cảm thấy muối cùng dầu dấm đã ngấm đều vào món ăn. Về cơ bản, bạn đã hoàn thành xong món salad khoai tây.
Bước 3:
Rửa sạch bắp cải tím, khéo cắt thành hình những chiếc lá nhỏ. Mỗi chiếc lá cải tím này, bạn trình bày một lượng salad khoai tây vừa đủ.
Vậy là bạn đã hoàn thiện món salad khoai tây đơn giản nhưng đẹp mắt. Với vị bùi của khoai tây nghiền, cái ngọt mát của các loại rau củ, đậm đà của gia giảm đi kèm, món này thích hợp làm đồ khai vị, khởi động cho bữa ăn của gia đình bạn thêm rôm rả.
Salad ngô
Nguyên liệu:
- 2 bát hạt ngô ngọt đã luộc chín
- 4 quả ớt ngọt thái hạt lựu
- 2 quả ớt chuông thái hạt lựu
- 1 củ hành tây thái lát mỏng
- ¼ bát mayonnaise
- ¼ chén rượu vang Pháp
- 2 muỗng nhỏ mù tạp
- 1 cây xà lách
Cách làm:
Ngô ngọt sau khi đã luộc chín cho vào một cái bát để riêng.
Rau xà lách xếp vào một bát. Cho ớt ngọt, ớt chuông đã thái hạt lựu và hành vào bát, trộn lẫn.
Cho ngô, mayonnaise, rượu vang pháp và mù tạp vào tiếp tục trộn đều rồi để ngấm. Bạn có thể ăn ngay hoặc để lạnh tùy ý.
Ngoài ra, nếu thích, bạn có thể cho thêm vào món salad ngô các thứ như: cá, cà chua, hoặc bất cứ rau gì bạn thích. Đậu Hà Lan cũng là một gợi ý tuyệt vời cho món này.
Salad cà rốt, nho khô
Chuẩn bị: Cà rốt gọt vỏ, thái miếng nhỏ, nho khô, sữa chua.
Cách làm: Trộn cà rốt, nho khô với sữa chua.
Món salad cà chua. (Ảnh minh họa).
Salad ngô, cà chua
Chuẩn bị: Ngô ngọt, cà chua thái nhỏ, húng quế thái nhỏ, dấm trắng, muối.
Cách làm: Đun sôi nước, cho ngô vào luộc 7 đến 10 phút cho ngô mềm, vớt ra, để ráo, tách hạt, bỏ lõi. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát, trộn đều, bày ra đĩa.
Salad rau, quả
Chuẩn bị: Quả bơ, cà rốt, rau cải xoăn, cà chua, dưa chuột, muối, dầu ô liu.
Cách làm: Bơ thái miếng nhỏ, cà rốt cạo vỏ, thái mỏng, cà chua, dưa chuột thái mỏng, cải xoăn cắt ngắn. Cho tất cả vào bát trộn đều với chút muối, dầu ô liu.
Salad dưa chuột, cà chua. (Ảnh minh họa).
Salad dưa chuột, cà chua
Chuẩn bị: Cà chua, dưa chuột, hành tây, rau mùi, dầu ô liu, muối, dấm trắng.
Cách làm: Cà chua, dưa chuột thái miếng nhỏ, hành tây bóc vỏ thái mỏng. Cho cà chua, dưa chuột, hành tây và rau mùi vào bát, thêm muối, dầu ô liu cuối cùng là dấm trắng, trộn đều.
Salad rau diếp, dưa chuột, ớt chuông
Chuẩn bị: Dưa chuột, hành tây, cà rốt, rau diếp, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, dầu ô liu, muối, nước cốt chanh, dầu ô liu.
Cách làm: Xé rau diếp thành miếng vừa, cà chua, dưa chuột, cà rốt, hành tây thái mỏng, ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, thái mỏng. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát, thêm muối, dầu ô liu vào trộn đều.
Salad tôm chôm chôm:
Tôm có mùi thơm thoang thoảng của rượu, không còn tanh nữa, ăn lại giòn giòn quyện với sốt mayonnaise.
Nguyên liệu:
- Quả chôm chôm tươi
- 2 lạng tôm sú
- Muối ăn
- 1 chén rượu trắng
- Sốt mayonnaise
- Bột chiên giòn
Cách làm:
Bước 1: Tôm mua về rửa sạch, bỏ đầu, bóc hết vỏ và chân đi.
Bước 2: Trộn tôm cùng ít muối và ít rượu trắng, bóp đều. Ướp trong khoảng 15 phút là được.
Sau khi ướp xong, rắc bột chiên giòn vào đĩa tôm, trộn đều.
Bước 3: Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Khi dầu sôi, cho tôm vào chiên vàng. Đảo qua đảo lại khoảng 1 phút thì vớt tôm ra luôn. Nếu để lâu quá thì tôm vừa mất chất mà ăn không ngon nữa.
Bước 4: Bóc hết quả chôm chôm ra, bỏ hạt. Cho chôm chôm vào bát to, đổ tôm đã chiên vào rồi rưới sốt mayonnaise lên trộn đều.
Những món salad giảm cân
Cách làm các món salad siêu tốc
Cách trộn salad ngon
Những món salad dễ làm
Salad trộn dầu giấm hấp dẫn
(St)