1
Món ăn này dùng với cháo trắng hay cơm đều ngon,cách chế biến rất đơn giản.
Nguyên liệu:
100g thịt nạc dăm,bằm nhỏ
2 muỗng sup tương hột
30g tôm khô
1 trái ớt bằm
1 tép tỏi bằm
Muối,đường,bột nêm,nước tương
Cách làm:
Thịt nạc dăm mua về rửa sạch,bằm nhỏ,ướp 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng sup nước tương.
Tôm khô rửa sạch ngâm sơ,sau đó vớt ra để ráo
Cho chảo lên bếp,cho vào 2 muỗng sup dầu,phi tỏi ớt cho thơm,cho tôm khô vô xào sơ cho thơm,sau đó cho thịt vô xào chung,cho tiếp tương hột vô đảo đều,xào với lửa vừa,nêm gia vị cho vừa ăn,nếu lạt nêm thêm tí muối,xào đến khi thịt ráo,hơi keo lại là được,món này ăn kèm với dưa leo,cà chua cắt khoanh rất ngon.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn băm: 200 g
- Đậu phụ trắng: 2 bìa
- Nấm hương: 10 tai
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa, mùi tàu
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, nước tương, mắm, mì chính, súp.
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn đem rán vàng hai mặt.
Bước 2: Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, cắt hạt lựu (giữ lại phần nước), hành, tỏi khô đập dập, băm nhỏ, hành hoa mùi tàu thái nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho thịt băm nhỏ vào xào chín. Nêm một chút mắm.
Bước 4: Cho nấm vào xào chung, thêm 2 thìa cà phê dầu hào. Đảo đều.
Bước 5: Tiếp đến cho đậu rán vào xóc đều lên.
Bước 6: Sau cùng là phần nước nấm. Nêm gia vị vừa miệng gồm 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa súp.
Om nhỏ lửa để đậu thịt được ngấm gia vị.
Bước 7: Cho hành hoa, mùi tàu vào, nêm mì chính rồi tắt bếp cho thức ăn ra đĩa dùng với cơm nóng.
Cho thịt băm xốt nấm đậu ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
|
Món ăn này dùng với cháo trắng hay cơm đều ngon,cách chế biến rất đơn giản.
 Nguyên liệu:
100g thịt nạc dăm,bằm nhỏ 2 muỗng sup tương hột 30g tôm khô 1 trái ớt bằm 1 tép tỏi bằm Muối,đường,bột nêm,nước tương Cách làm: Thịt nạc dăm mua về rửa sạch,bằm nhỏ,ướp 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng sup nước tương. Tôm khô rửa sạch ngâm sơ,sau đó vớt ra để ráo Cho chảo lên bếp,cho vào 2 muỗng sup dầu,phi tỏi ớt cho thơm,cho tôm khô vô xào sơ cho thơm,sau đó cho thịt vô xào chung,cho tiếp tương hột vô đảo đều,xào với lửa vừa,nêm gia vị cho vừa ăn,nếu lạt nêm thêm tí muối,xào đến khi thịt ráo,hơi keo lại là được,món này ăn kèm với dưa leo,cà chua cắt khoanh rất ngon. - Các loại hoa màu tím kiêu sa Ý nghĩa các loài hoa Cách làm các loại sinh tố hoa quả cực tốt cho cơ thể Mẫu hoa cưới độc đáo Trồng hoa ban công chung cư như thế nào Hoa cưới bằng hoa rum đẹp Ý nghĩa của hoa cẩm chướng Ý nghĩa của hoa thiên lý Ý nghĩa của hoa lavender Ý nghĩa của hoa lay ơn Ý nghĩa của hoa lan chuông Ý nghĩa của hoa lan hồ điệp Ý nghĩa của hoa thủy tiên Ý nghĩa của hoa thiên điểu Ý nghĩa của hoa thiên lý Làm tóc xoăn tự nhiên bằng giấy Làm tóc xoăn tự nhiên không cần uốn Cách làm tóc mái phồng cực đẹp Chữa thâm quầng mắt bằng tự nhiên Mặt nạ trị thâm quầng mắt từ thiên nhiên Mặt nạ trị tàn nhang hiệu quả nhất Mặt nạ trị nám bằng trái cây Ý nghĩa của biển số xe Tự may váy cho bé cực yêu Ý nghĩa của hoa cẩm chướng Ý nghĩa của hoa hồng trong tình yêu Ý nghĩa số điện thoại của bạn Ý nghĩa của Gangnam style Ý nghĩa của ngày 20 tháng 11 Tự chế kem dưỡng da mùa đông Tự chế kem dưỡng da ban đêm cực hiệu quả Tự chế kem dưỡng vùng mắt Tự chế sữa rửa mặt cho da nhờn Tự chế sữa rửa mặt cho da mụn Cách làm lông mi cong tự nhiên Làm mặt nạ dưỡng da trắng hồng (ST). (ST). |
