Miến trộn thịt băm hấp dẫn

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Miến trộn thịt băm hấp dẫn

18/04/2015 08:41 PM
1,675

Đừng để sáng đi học với cái bụng đói meo nhé các bạn. Chăm chỉ dậy sớm một chút, nấu miến thịt bằm ăn, vừa ngon lại vừa làm nhanh nữa.

Nguyên liệu cần có:

Hình thức chế biến:

Món xốt

Thể loại:

Ăn Sáng

Địa phương:

Việt Nam

Nguyên liệu chính

Thịt Lợn, Miến

- 2 lạng miến
- 2 lạng thịt băm
- Hành lá, tỏi, hành khô
- 1 củ cà rốt
- Gia vị, hạt nêm, xì dầu

Cùng làm nhé:

Bước 1:


Ngâm miến trong nước cho mềm.

Bước 2:


Sau đó trong khi chờ đợi, thái hành, tỏi thật nhỏ rồi cho lên chảo phi thơm cùng dầu ăn.
 
Bước 3:


Khi tỏi và hành đã thơm, cho thịt băm vào chảo xào với gia vị, hạt nêm.
 
Bước 4:


Cho vài thìa xì dầu vào chảo cùng với ít nước lã, đun sôi.

Sau đó mới thả vào miến vào.

Khi hỗn hợp sôi trở lại, mình cho cà rốt, hành lá thái nhỏ vào đun cùng, đến khi cạn nước thì bắc ra.

Món miến thịt bằm nóng hổi đã ra lò.

Ngửi mùi thôi đã thấy muốn ăn rồi.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Nguyên liệu: (cho 4 – 6 người ăn)

- 300gr thịt lợn băm
- 200gr miến
- 3 củ hành xanh băm
- 2 thìa rau mùi thái nhỏ
- 1 quả ớt bỏ hạt, băm nhỏ
- 2 thìa canh lạc rang giã nhỏ
- 2 thìa xì dầu
- 2 thìa nước mắm
- 2 thìa đường
- 2 thìa nước cốt canh





Cách làm:


Bước 1. Đổ một ít dầu vào chảo và cho thịt lợn băm vào đảo qua trong 5 – 8 phút cho đến khi thịt chuyển màu nâu và giòn.


Bước 2. Cho miến vào một bát nước ấm và ngâm khoảng 10 phút.


Bước 3. Đổ nước vào nồi và đun nóng nước và cho miến vào nấu trong 1 – 2 phút đến khi miến mềm hơn. Vớt miến ra và để lên rá cho ráo nước. Xóc đều để các sợi miến không dính vào nhau.





Bước 4. Trộn đều miến, thịt băm, hành, mùi, ớt và lạc trong một cái bát lớn. Trộn đều xì dầu, nước mắm, đường và nước cốt chanh trong một chiếc bát con. Nểm thử và nêm thêm gia vị nếu cần rồi đổ hỗn hợp sốt này vào miến. Đảo đều miến để cho ngấm hỗn hợp.


Bước 5. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh 15 phút trước khi thưởng thức.



Đã bạn nào măm thử món miến chiên này chưa?! Hay ho lắm nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Miến khô
- 300gr thịt nạc băm
- Muối, hạt tiêu, chanh, hành khô, ớt
- Rau sống
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Cho dầu vào chảo đun nóng nè.
Bước 2:
- Rồi cho miến vào chiên giòn ná!

- Khi miến đã nở giòn, các bạn vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu nghen.

Bước 3:
- Tiếp theo, chúng mình cần thái nhỏ hành.

Rồi cho hành vào phi thơm nha!

Bước 4:
- Sau đó, cho thịt vào đảo chín, các bạn nêm thêm chút muối cho vừa.
- Khi thịt chín, cho ra bát trộn cùng 1 chút hạt tiêu.

Rồi vắt thêm một ít nước chanh vào và trộn đều nha!

Bước 5:
- Cuối cùng, cho miến và thịt ra đĩa thui nào!
Khi măm, chúng mình chỉ cần trộn đều tất cả lên thui nhé!
Các sợi miến chiên giòn giòn xốp xốp hay lắm í!
Ăn cùng thịt heo với vị chua nhẹ của nước chanh nên không lo bị ngán nhé!
Các bạn ăn kèm một chút rau sống cho mát nhé!

Bánh đa trộn thịt heo kiểu mới Miến trộn thập cẩm 'đổi gió' mâm cỗ Tết Rét run vẫn chén mỳ lạnh Hàn Quốc đều đều

Đừng để sáng đi học với cái bụng đói meo nhé các bồ. Chăm chỉ dậy sớm một chút, nấu miến thịt bằm ăn, vừa ngon lại vừa làm nhanh nữa. Coi công thức đi!

Nguyên liệu cần có:

- 2 lạng miến
- 2 lạng thịt băm
- Hành lá, tỏi, hành khô
- 1 củ cà rốt
- Gia vị, hạt nêm, xì dầu

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, mình ngâm miến trong nước cho mềm ra đã này.

Bước 2:

Sau đó trong khi chờ đợi, mình thái hành, tỏi thật nhỏ rùi cho lên chảo phi thơm cùng dầu ăn.

Bước 3:

Khi tỏi và hành đã thơm, mình cho thịt băm vào chảo xào với gia vị, hạt nêm ít thôi nha.

Bước 4:

Sau đó mình sẽ cho vài thìa xì dầu vào chảo cùng với ít nước lã, đun sôi.

Sau đó mới thả vào miến vào.

Khi hỗn hợp sôi trở lại, mình cho cà rốt, hành lá thái nhỏ vào đun cùng, đến khi cạn nước thì mình bắc ra.

Món miến thịt bằm nóng hổi đã ra lò.

Ngửi mùi thôi đã thấy muốn măm lắm rùi đây. :X

Ngửi mùi thôi đã thấy muốn măm lắm rùi đây. :X

Ăn nhanh để còn đi học nào!

Chúc các bạn ngon miệng nhé! ^^

Khi chọn mua miến, nên chọn mua miến sợi hơi ngả vàng sẽ ngon hơn là miến trong.
 
Nguyên liệu:
 
+ 40g miến, 160g thịt heo
+ 10g nấm mèo, ngân nhĩ
+ Một ít hành lá cắt nhỏ
+ 2 ly nước
 
Gia vị ướp thịt:
 
+ Nửa muỗng cà phê bột năng
+ Một muỗng cà phê dầu ăn
+ Một ít muối, đường
 
Gia vị nêm:
 
+ Một ít muối, tiêu xay và dầu mè
+ 1 muỗng cà phê nước tương, bột năng
+ 2 muỗng canh nước
 
Cách làm:
 
1. Miến, nấm mèo, ngân nhĩ để riêng, ngâm mềm, rửa sạch; nấm mèo cắt sợi lớn; ngân nhĩ cắt bỏ phần quá lớn.
2. Thịt heo thái miếng mỏng, cho gia vị vào ướp
3. Hành rửa sạch, cắt nhỏ.
4. Nấu nước sôi, cho miến, nấm mèo, ngân nhĩ, muối, tiêu xay và dầu mè đã nấu chín, sau đó cho vào tô.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, cho một ít hành tím vào phi thơm, cho thịt heo đã ướp vào, xào chín, cho nước tương, bột năng và nước vào cho sệt lại, đổ lên trên tô miến, cuối cùng rắc hành vào là được.

Món miến trộn có đủ vị chua, cay, mặn vừa dễ ăn, ngon miệng lại rất dễ làm.

1. Nguyên liệu

  • 300gr thịt lợn băm
  • 200gr miến
  • 3 củ hành xanh băm
  • 2 thìa rau mùi thái nhỏ
  • 1 quả ớt bỏ hạt, băm nhỏ
  • 2 thìa canh lạc rang giã nhỏ
  • 2 thìa xì dầu
  • 2 thìa nước mắm
  • 2 thìa đường
  • 2 thìa nước cốt canh

2. Cách làm

mien-tron-thit-bam-thai-lan

  • Đổ một ít dầu vào chảo và cho thịt lợn băm vào đảo qua trong 5 – 8 phút cho đến khi thịt chuyển màu nâu và giòn.
  • Cho miến vào một bát nước ấm và ngâm khoảng 10 phút.
  • Đổ nước vào nồi và đun nóng nước và cho miến vào nấu trong 1 – 2 phút đến khi miến mềm hơn. Vớt miến ra và để lên rá cho ráo nước. Xóc đều để các sợi miến không dính vào nhau.
  • Trộn đều miến, thịt băm, hành, mùi, ớt và lạc trong một cái bát lớn. Trộn đều xì dầu, nước mắm, đường và nước cốt chanh trong một chiếc bát con. Nểm thử và nêm thêm gia vị nếu cần rồi đổ hỗn hợp sốt này vào miến. Đảo đều miến để cho ngấm hỗn hợp.
  • Cho hỗn hợp vào tủ lạnh 15 phút trước khi thưởng thức.

Đã bạn nào măm thử món miến chiên này chưa?! Hay ho lắm nhé!

 Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Miến khô

- 300gr thịt nạc băm

- Muối, hạt tiêu, chanh, hành khô, ớt

- Rau sống

Cách làm:

Bước 1:

- Cho dầu vào chảo đun nóng nè.

Bước 2:

- Rồi cho miến vào chiên giòn ná!

- Khi miến đã nở giòn, các bạn vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu nghen.

Bước 3:

- Tiếp theo, chúng mình cần thái nhỏ hành.

- Rồi cho hành vào phi thơm nha!

Bước 4:

- Sau đó, cho thịt vào đảo chín, các bạn nêm thêm chút muối cho vừa.

- Khi thịt chín, cho ra bát trộn cùng 1 chút hạt tiêu.

-  Rồi vắt thêm một ít nước chanh vào và trộn đều nha!

Bước 5:

- Cuối cùng, cho miến và thịt ra đĩa thui nào!

Món ngon Hàn Quốc dễ làm cho thực đơn mỗi ngày thêm hấp dẫn

Bí quyết làm món gỏi ngon

Các món nem ngon làm phong phú thực đơn gia đình

Miến trộn hải sản cực ngon

Cơm trộn kiểu Hàn Quốc ngon

Rau trộn Hàn Quốc ngon dễ làm

Cách nấu miến gà ngon thơm lừng ngây ngất

Cách làm nem cua bể vị ngọt đặc trưng, hấp dẫn không thể quên

(ST).

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý