Tôm om riềng hương vị khó quên, ăn đưa cơm

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Tôm om riềng hương vị khó quên, ăn đưa cơm

18/04/2015 09:04 PM
151

Chỉ mất khoảng 30 phút bạn đã có món tôm om riềng nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức ngày mưa.

Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời

Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời

Nguyên liệu: 

 - 500gr tôm càng xanh hoặc tôm sú lớn 

 - 1 củ riềng 

 - 1 củ tỏi 

 - Bột nêm.

Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời
Bước 1:
- Tôm rửa sạch, để ráo. Ngắt đầu và gạch tôm để riêng. 

- Ướp đầu tôm với chút đường, bột nêm.

Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời
Bước 2:
Mình tôm lột vỏ, chừa lại đuôi cho đẹp rồi cũng ướp chút bột nêm.
Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời
Bước 3:
Tỏi băm nhuyễn.
Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời

Riềng gọt vỏ, một nửa thái sợi, một nửa vắt lấy nước cho vào một cái bát. 

Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời
Bước 4:
Làm nóng chút dầu ăn trong chảo,cho tỏi băm vào phi vàng, thêm riềng thái sợi vào xào cho dậy mùi.
Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời

Tiếp tục cho đầu và gạch tôm vào xào chung, lúc này gạch tôm có màu đỏ rất đẹp mắt. 

Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời

Kế đến cho phần thân tôm vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời
Cuối cùng trút bát nước cốt riềng vào, chờ sôi lại thì tắt bếp.
Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời
Lấy tôm ra bát, ăn nóng với cơm rất ngon.
Ngoài những món ăn cầu kỳ, đôi khi những món đơn giản lại mang đến cảm giác lạ miệng cho gia đình. Với món tôm om củ riềng, chỉ cần chưa đến 30 phút là bạn đã có một món mặn thơm ngon cho cả nhà! Món tôm om riềng nóng hổi sẽ làm cho bữa ăn mùa mưa trở nên ấm áp lạ thường. Nhất là mùi thơm đặc trưng của củ riềng sẽ làm tôm không còn chút mùi tanh nào mà lại thơm ngon hấp dẫn vô cùng.
Tôm om riềng đưa cơm ngày mát trời
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguyên lieu:
 - 500gr tôm càng xanh hoac tôm sú lon
 - 1 cu rieng
 - 1 cu toi
 - Bot nêm.
 
Cách làm:
- Tôm rua sach, de ráo. Ngat dau và gach tôm de riêng.
- Uop dau tôm voi chút duong, bot nêm.
Mình tôm lot vo, chua lai duôi cho dep roi cung uop chút bot nêm.
Toi bam nhuyen.
Rieng got vo, mot nua thái soi, mot nua vat lay nuoc cho vào mot cái bát.
Làm nóng chút dau an trong chao,cho toi bam vào phi vàng, thêm rieng thái soi vào xào cho day mùi.
Tiep tuc cho dau và gach tôm vào xào chung, lúc này gach tôm có màu do rat dep mat.  
Ke den cho phan thân tôm vào dao deu, nêm nem lai cho vua an.
Cuoi cùng trút bát nuoc cot rieng vào, cho sôi lai thì tat bep.
Lay tôm ra bát, an nóng voi com rat ngon.

Nguyên liệu:

- 500gr tôm càng xanh hoặc tôm sú lớn
- 1 củ riềng
- 1 củ tỏi
- Bột nêm.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cách làm:

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Tôm rửa sạch, để ráo. Ngắt đầu và gạch tôm để riêng.
Ướp đầu tôm với chút đường, bột nêm.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

  Mình tôm lột vỏ, chừa lại đuôi cho đẹp rồi cũng ướp chút bột nêm.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Tỏi băm nhuyễn.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Riềng gọt vỏ, một nửa thái sợi, một nửa vắt lấy nước cho vào một cái bát.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi vàng, thêm riềng thái sợi vào xào cho dậy mùi.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Tiếp tục cho đầu và gạch tôm vào xào chung, lúc này gạch tôm có màu đỏ rất đẹp mắt.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Kế đến cho phần thân tôm vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cuối cùng trút bát nước cốt riềng vào, chờ sôi lại thì tắt bếp.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Lấy tôm ra bát, ăn nóng với cơm rất ngon.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Ngoài những món ăn cầu kỳ, đôi khi những món đơn giản lại mang đến cảm giác lạ miệng cho gia đình. Với món tôm om củ riềng, chỉ cần chưa đến 30 phút là bạn đã có một món mặn thơm ngon cho cả nhà! Món tôm om riềng nóng hổi sẽ làm cho bữa ăn mùa mưa trở nên ấm áp lạ thường. Nhất là mùi thơm đặc trưng của củ riềng sẽ làm tôm không còn chút mùi tanh nào mà lại thơm ngon hấp dẫn vô cùng.

Tôm om riềng thơm ngon đưa cơm, Ẩm thực, tom om rieng, tom, tom om cu rieng, rieng, cu rieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyên liệu:
- 500gr tôm càng xanh hoặc tôm sú lớn
- 1 củ riềng
- 1 củ tỏi
- Bột nêm.

Cách làm:

Tôm rửa sạch, để ráo. Ngắt đầu và gạch tôm để riêng.
Ướp đầu tôm với chút đường, bột nêm.

  Mình tôm lột vỏ, chừa lại đuôi cho đẹp rồi cũng ướp chút bột nêm.

Tỏi băm nhuyễn.

  • Tôm rửa sạch, để ráo. Ngắt đầu và gạch tôm để riêng. Ướp đầu tôm với chút đường, bột nêm.
  •  Mình tôm lột vỏ, chừa lại đuôi cho đẹp rồi cũng ướp chút bột nêm.
  • Tỏi băm nhuyễn. Riềng gọt vỏ, một nửa thái sợi, một nửa vắt lấy nước cho vào một cái bát. 
  • Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi vàng, thêm riềng thái sợi vào xào cho dậy mùi.
  • Tiếp tục cho đầu và gạch tôm vào xào chung, lúc này gạch tôm có màu đỏ rất đẹp mắt. 
  • Kế đến cho phần thân tôm vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Cuối cùng trút bát nước cốt riềng vào, chờ sôi lại thì tắt bếp.
  • Lấy tôm ra bát, ăn nóng với cơm rất ngon.

Cách chế biến tôm hùm

Tôm càng xào đọt cải xanh

Cách làm chạo tôm ngon

Chế biến món ngon từ tôm hùm

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon

Cách làm bún riêu tôm cực ngon

Cách làm muối tôm Tây Ninh khiến chị em mê mẩn

Tôm Tempura

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

(ST).

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý