Giấm - một nguyên liệu luôn sẵn có trong nhà bếp - lại có rất nhiều công dụng hữu ích mà bạn chưa biết đến đấy!
1. Làm trắng răng:
Dấm táo không những giúp răng của bạn trắng lên trông thấy mà các chất do ăn uống còn lại trong miệng cũng được làm sạch sẽ.
2. Làm mềm thịt: Giấm còn làm mềm thịt, nếu muốn hầm các loại thịt mau nhừ hơn thì chỉ việc ngâm thịt với giấm qua đêm.
3. Rửa tay:
Dùng giấm rửa tay sau khi cắt hành thì tay sẽ không còn mùi hành hoặc n ếu tay dính các loại nhựa trái cây thì dùng giấm để rửa cũng rất sạch.
4. Dùng giấm khử tanh: Muốn cá mất mùi tanh, ngâm cá vào nước pha giấm 1 giờ trước khi nấu (theo công thức 2 thìa giấm + 1 lít nước).
5. Làm sạch xoong nồi: Xoong nồi rửa nhanh và sạch hơn nếu bạn rắc lên đáy một ít muối và rót một ít giấm rồi để 10-15 phút. Giả sử bạn nấu cơm bằng bếp củi hoặc rơm mà bị khê hay chế biến món gì hơi quá lửa làm sém nồi thì bí quyết này để chữa “cháy” cho bạn đấy!
6. Tẩy sạch quần áo: Cổ áo vét hoặc áo khoác bị “cáu cạnh” vì mồ hôi: dùng khăn mềm tẩm giấm nóng chùi nhiều lần. Dùng bàn là là qua một miếng vải tẩm giấm cũng có thể làm sạch vết dầu mỡ.
7. Làm sạch đồ sành, sứ: Các đồ sành sứ sẽ láng bóng nếu bạn dùng giẻ có tẩm giấm để lau chùi chúng.
8. Ngừa trứng luộc bị vỡ: Cho 2 thìa canh giấm vào một lít nước luộc trứng sẽ tránh cho trứng khỏi bị nứt, và việc bóc trứng cũng sẽ dễ dàng hơn.
9. Giữ phô mai được lâu hơn:
Phô mai sẽ giữ được lâu hơn nếu bạn bọc nó vào một cái khăn đã được tẩm giấm.
10. Chữa cay: Khi bạn ăn phải ớt cay quá, hãy dùng giấm bôi bôi vào nhưng chỗ bị cay như môi hay lưỡi, bạn sẽ thấy đỡ hơn. Ngoài ra thì bạn cũng có thể chữa bằng việc súc miệng với sữa tươi.