Buổi tối là thời điểm cơ thể bạn cần được thư giãn, nghỉ ngơi sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Những loại thực phẩm dưới đây có thể khiến bạn mất ngủ hoặc gây hại cho cơ thể mà bạn không nên dùng vào buổi tối.
1. Chocolate: Trong thành phần của chocolate chứa một lượng lớn caffeine, ăn một thanh chocolate sẽ không bị kích thích như khi uống một tách cà phê nhưng nó vẫn có những tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Caffeine sẽ khiến cho cơ thể cảm thấy bồn chồn, lo lắng, đồng thời làm gián đoạn giấc ngủ. Ngoài ra, thực phẩm này cũng một chất kích thích ít được biết đến hơn là theobromine (có hoạt tính dược cao hơn caffeine), tạo ra ảnh hưởng hưởng gấp 3 lần.
Trong thành phần của chocolate chứa một lượng lớn caffeine, ăn một thanh chocolate sẽ không bị kích thích như khi uống một tách cà phê nhưng nó vẫn có những tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Chocolate đen thường có nhiều cafeine hơn chocolate trắng. Nếu thực sự bạn không thể kiềm chế được cơn nghiện chocolate vào bạn đêm thì bạn chỉ nên ăn chocolate trắng - loại không chứa nhiều theobromine, có ít hoặc không có cafeine.
2. Đồ ăn cay: Gia vị cay cũng có tác dụng chữa bệnh, tuy nhiên nó lại là thứ bạn nên tránh vào bữa ăn khuya. Loại thực phẩm này sẽ khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa và dẫn đến việc phải thức dậy nhiều lần trong khi ngủ. Kết quả là bạn sẽ có một giấc ngủ không chất lượng, khiến cơ thể mệt mỏi vào sáng hôm sau.
Không những vậy, khi ăn đồ ăn cay vào buổi tối, nó sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể của bạn và đương nhiên điều này sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu, ngủ không ngon giấc. Một nghiên cứu cũng đưa ra kết luận rằng ăn đồ ăn cay vào buổi tối, bạn sẽ có khả năng gặp phải những cơn ác mộng phá vỡ giấc ngủ. Vì vậy, chuyên gia đưa ra lời khuyên, trong một ngày nếu ăn đồ cay thì nên ăn vào buổi trưa chứ không nên ăn vào buổi tối.
3. Cà phê: Cà phê cũng là một trong các đồ uống bạn nên tránh dùng vào buổi tối bởi nó có chứa hàm lượng lớn caffeine, ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Caffeine là một chất kích thích hệ thống thần kinh trung ương, ngăn chăn việc sản xuất các hóa chất gây buồn ngủ trong não và làm gia tăng adrenaline (một loại hormone tạo cảm giác hưng phấn kích thích). Chính vì lí do này khiến khi uống cà phê bạn thường cảm thấy tỉnh táo hơn.
Cà phê cũng là một trong các đồ uống bạn nên tránh dùng vào buổi tối bởi nó có chứa hàm lượng lớn caffeine, ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Uống cà phê vào buổi tối không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ, nó còn là nguyên nhân dẫn đến một số bệnh như tăng huyết áp, làm răng ố vàng, tăng lượng cholesterol, gây hại cho dạ dày... Do đó, bạn chỉ nên uống cà phê vào buổi sáng hoặc chiều để giúp cho tinh thần tỉnh táo và thoải mái.
4. Đồ uống có cồn: Dùng một ly nước uống có cồn vào buổi tối có thể khiến bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ, nhưng cũng khiến bạn thường xuyên thức giấc, ngủ không yên.
Ngoài ra, uống rượu vào ban đêm làm nới lỏng các van nối dạ dày và thực quản. Khi điều đó xảy ra, cơ thể bạn không thể giữ thức ăn tại đúng vị trí và rất có thể dẫn đến việc bị trào ngược dạ dày. Do đó để có một giấc ngủ tốt hơn, bạn nên hạn chế uống rượu trước khi ngủ, nếu có sử dụng thì nên uống trước khoảng 4 đến 6 tiếng trước khi đi ngủ.
5. Thịt đỏ: Bạn không nên ăn thịt đỏ vào bữa tối vì đây là loại thực phẩm giàu protein và chất béo, sẽ làm hệ tiêu hóa phải làm việc rất vất vả, ảnh hưởng nặng nề tới giấc ngủ của bạn.
6. Một số loại hoa quả: Cam quýt là những loại quả giàu vitamin C tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nó chỉ thích hợp để ăn vào ban ngày. Loại quả này có tính axit cao, nếu ăn vào buổi tối có thể khiến bạn bị trào ngược dạ dày. Bên cạnh đó, việc uống nước ép trái cây vào buổi tối trước khi đi ngủ vì sẽ gây hại cho thận và dạ dày. Đặc biệt vào buổi tối bạn nên tránh ăn cà chua vì nó có tính axit sẽ dẫn đến chứng khó tiêu và ợ nóng làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Các loại hoa quả tốt cho giấc ngủ của bạn như chuối (chứa nhiều trytophan - Loại dưỡng chất này vẫn được sử dụng để điều trị chứng mất ngủ vì chúng làm gia tăng mức hooc-môn thần kinh maletonin và các chất dẫn truyền thần kinh), cherry (chứa melatonin - một chất gây buồn ngủ). Một nghiên cứu cho thấy uống nước ép anh đào chua trước khi đi ngủ sẽ tốt cho người mắc bệnh mất ngủ mãn tính.
7. Nước ngọt có ga: Uống nước có ga vào buổi tối có thể dẫn đến những vấn đề về dạ dày. Những người bị táo bón và trào ngược a xít nên tránh loại thức uống này.
8. Đồ ăn vặt: Các món đồ ăn vặt như khoai tây chiên, snack, bánh kẹo... luôn là một món ngon hấp dẫn đối với nhiều người. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng ăn quá nhiều đồ ăn vặt vào buổi tối có thể gây béo phì và ảnh hưởng không tốt tới giấc ngủ.
9. Nước: Nước quả thật có vai trò đặc biệt quan trọng với cơ thể. Con người có thể nhịn ăn được vài ngày, nhưng không thể nhịn uống nước. Chất lỏng này chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể, 65-75% trọng lượng cơ, 50% trọng lượng mỡ, 50% trọng lượng xương.
Tuy nhiên, vào buổi tối nếu uống quá nhiều nước sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Bạn không thể nào ngủ yên giấc với một cái bụng đầy nước và điều đương nhiên là bạn sẽ phải có nhiều cuộc viếng thăm đến phòng tắm. Không những vậy, uống nhiều nước vào buổi tối dễ làm cho mắt bạn bị sưng vào buổi sáng hôm sau. Ngủ không ngon giấc cộng với việc nhan sắc bị ảnh hưởng sẽ khiến bạn có một ngày làm việc vô cùng tồi tệ.
10. Đồ ngọt: Nếu bạn có thói quen ăn thức ăn nhiều đường vào buổi đêm thì đó là một sai lầm không tốt cho cơ thể. Vì đồ ăn nhiều đường hoàn toàn có thể gây ra tình trạng tăng đột ngột lượng đường trong máu khiến bạn khó ngủ và dư thừa năng lượng.
11. Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Theo các chuyên gia, buổi tối bạn nên nói lời tạm biệt với những đồ ăn có nhiều chất béo và dầu mỡ như pizza, humbuger, khoai tây chiên... Vì thức ăn chứa nhiều dầu mỡ nếu ăn vào ban đêm không chỉ khiến bạn cảm thấy đầy bụng vào sáng hôm sau mà còn khiến dạ dày của bạn phải làm việc quá sức để tiêu hóa, điều này khiến bạn ngủ không ngon giấc và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Theo Thanh Loan (Healthydietbase) (Khám phá)