1. Qủa cherry: Hạt của cherry có chứa chất độc xyanua chỉ cần ăn 2 hạt bị vỡ có thể giết chết ban.
2. Cây cảnh đại hoàng: Gốc cây đại hoàng có thể ăn được nhưng lá của chúng có thể giết chết bạn. Lá cây đại hoàng chứa axít oxalic - hợp chất có trong chất tẩy trắng.
3. Qủa khế: Đừng ăn khế nếu bạn có vấn đề về thận. Khế chứa chất caramboxin có thể gây đột quỷ bất ngờ và tự vong.
4. Khoai tây: Khoai tây xanh không hề tốt. Chúng có chứa chất solanine gây nôn mửa và tiêu chảy.
5. Củ sắn: Nhớ rửa sạch và nấu chín củ sắn. Sắn sống có chứa hợp chất có thể biến đổi thành chất độc xyanua khi ở trong cơ thể.
6. Qủa hạch (hạt bên trong quả): Bạn có biết quả hạch chứa chất phóng xạ không? Chính xác là chúng chứa nhiều chất phóng xạ hơn bất cứ thực phẩm nào khác. Trong các loại hạt, hàm lượng phóng xạ có nhiều nhất trong hạt đào.
7. Đậu tây đỏ: Đậu tây đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng lúc nấu chín nhưng nếu ăn sống sẽ gây buồn nôn cho bạn. Bởi đậu tây đỏ cũng chứa hợp chất biến thành xyanua trong cơ thể khi ăn sống.
8. Đậu lima: Đậu lima là thực phẩm không cho phép bạn ăn sống bởi chúng cũng chứa hợp chất biến thành xyanua. Nếu ăn sống bạn sẽ bị nôn mửa và có thể dẫn tới tử vong.
Hạt hạnh nhân: Ăn quá nhiều hạt hạnh nhân có thể khiến bạn đi ngoài ra hạt. Ăn quá 2 thìa có thể gây ảo giác hoặc thậm chí tử vong.
Bánh mỳ: Bánh mỳ mốc có chứa hợp chất độc có thể dẫn tới tử vong. Vì vậy, nếu không may bạn mua phải bánh mỳ mốc hay bảo quản không tốt bị mốc, hãy bỏ chúng vào sọt rác.
11. Cà chua xanh: Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine. Khi ăn cà chua xanh có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa.. Giới khoa học còn cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.
12. Gừng: Nghiên cứu cho thấy khi bị dập nát, cũ hỏng bên trong củ g���ng tạo ra một chất độc hại có tên là shikimol làm biến đổi tế bào gan của một người đang khỏe mạnh, cho dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít. Vì vậy, hãy cắt bỏ hoặc bỏ hẳn những củ gừng bị dập nát, thối hỏng ra khỏi tủ bếp nhà bạn.