Bột đậu nành (đậu tương) là loại bột bổ dưỡng và dễ sử dụng trong mọi gia đình. Đặc biệt với phụ nữ, chúng còn có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, dưỡng da. Thay vì mua các túi bột đậu nành có sẵn ngoài cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm chúng tại nhà chỉ với 2 bước đơn giản để có được những mẻ bột đậu nành sạch sẽ, an toàn và bổ dưỡng.
Chuẩn bị:
300gr đậu nành.
Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Bước 1: Cho hạt đậu nành vào chảo, rang đều tay. Không nên để lửa to có thể khiến hạt đậu chín không đều và bị cháy. Rang đến khi hạt đậu vàng đều.
Bước 2: Cho hạt đậu nành ra đĩa, để nguội. Sau đó, cho hạt đậu nành vào máy xay sinh tố, đậy kín nắp, bắt đầu xay từ chế độ khởi động, tăng dần mức độ cao hơn. Không nên xay hạt đậu nành khi còn nóng như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến máy xay.
Bước 3: Sau khi xay, cho bột đậu nành qua rây, rây lại cho thật mịn. Loại bỏ những lớp bột to.
Lấy phần bột đậu mịn, bỏ phần thô, lợn cợn lớn còn vướng lại trên rây. Đã hoàn thành rồi đấy. Cho vào bảo quản trong hộp kín, tránh tiếp xúc với không khí. Bảo quản cám gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát nhé.
Hướng dẫn sử dụng:
Có rất nhiều cách để sử dụng, đơn giản nhất là thêm nước, cho một ít đường vào, khuấy đều để có một cốc bột đậu béo ngậy ngon lành. Trong các món ăn cuộn, bạn có thể rắc thêm một lớp bột đậu thơm dậy mùi này bên ngoài. Ngoài tác dụng làm món ăn tráng miệng, thức uống bổ sung dinh dưỡng, rất nhiều chị em phụ nữ đã kết hợp đắp mặt nạ bột đậu nành và dầu ôliu để có làn da khỏe mạnh, trắng sáng.
Dưỡng da, làm mặt nạ: Lấy một lượng bột đậu nành vừa đủ với mặt mình, trộn với nước để tạo hỗn hợp sền sệt rồi đắp lên mặt trong 15 – 20 phút. Ngoài ra, bạn có thể thay thế nước lọc bằng sữa tươi, mật ong đều được.
Pha nước uống: Hòa tan 4 muỗng cà phê đầy bột đậu nành với 250ml nước ấm, 1 muỗng canh đường trắng, khuấy đều để uống.