Nha đam đường phèn là thức uống đẹp da và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để nấu nước nha đam đường phèn đúng cách không phải ai cũng biết. Dưới đây, là bí quyết nấu nước nha đam đường phèn ngon, chuẩn vị của Phununet.com.
1. Chọn lá nha đam: Bạn ra vườn cắt khoảng 3 lá nha đam, chọn lá tươi, dày thịt để nấu.
2. Gọt vỏ xanh bên ngoài lá nha đam: Bạn rửa sạch lá nha đam, sau đó gọt phần vỏ xanh bên ngoài của lá.
3. Sơ chế thịt nha đam: Sau khi gọt vỏ, bạn ngâm phần thịt trắng của nha đam trong nước muối 15-20 phút. Sau đó rửa lại bằng nước thường và để cho ráo nước.
4. Bỏ thịt nha đam vào máy say: Bạn bỏ phần thịt trắng nha đam sau khi đã sơ chế vào máy xay sinh tố và xay sơ sơ. Xay làm sao cho vẫn còn những cục nha đam nhỏ.
5. Nấu nước: Bắc nồi nước trên bếp, cứ 1 lá nha đam to nặng khoảng 5 lạng thì bạn cho 1 lít nước. Cứ như vậy, bạn cứ tự ước lượng nhân lên cho 3 lá nhá.
6. Cho đường phèn vào nồi: Bạn thả một cục đường phèn vào (với tỉ lệ 1 lá nha đam thì cho 1 cục đường phèn to bằng ngón tay cái). Nấu nước nha đam bạn không nên thiếu đường phèn. Đừng bao giờ thay bằng đường cát để nấu nhé!
7. Cho nha đam vào nấu: Khi nước sôi và đường tan, bạn bỏ nha đam đã xay vào đun cho đến khi nước sôi thêm một lần nữa.
8. Hoàn thành: Bạn tắt bếp để nguội, cho nước nha đam đã nấu vào tủ lạnh và dùng dần.
Trên đây là 8 bước đơn giản để nấu nước nha đam đường phèn ngon, chuẩn vị. Chúc các bạn thành công!