Trước những áp lực của cuộc sống hằng ngày như: công việc, học hành, thi cử, ... làm cho thần kinh bạn cảm thấy căng thẳng, cơ thể mệt mỏi thiếu sức sống. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng nguy hiểm đến tâm sinh lý và rối loạn trong cơ thể nhất là mặt tinh thần.
Vậy ăn gì để xả stress và cảm thấy vui vẻ, linh hoạt và luôn tràn đầy sức sống?
Rất nhiều bằng chứng khoa học đã chứng tỏ rằng đồ ăn hàng ngày sẽ quyết định tâm trạng của chúng ta. Sau đây là một 8 loại thực phẩm và các món ăn tiêu biểu mà bạn có thể tham khảo.
1. Sữa chua:
Sữa chua rất giàu protein có thể duy trì cảm giác hưng phấn, vui vẻ trong thời gian dài bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ chất carbohydrate trong máu. Thịt và đậu hũ cũng là những thực phẩm giàu protein có lợi cho hệ thần kinh của con người.
2. Chuối:
Chuối là một nguồn thực phẩm giàu magiê có khả năng cải thiện những vấn đề liên quan đến thần kinh như stress và rối loạn tâm lý, luôn cảm thấy lo lắng. Hấp thụ đủ magiê sẽ giúp bạn giảm bớt lo lắng và ngủ ngon. Ngoài ra, các loại đậu, các hạt có nhân và rau xanh cũng là những loại thực phẩm giàu magie.
3. Chocolate:
Bạn sẽ cảm thấy tinh thần của mình được cải thiện sau khi dùng một miếng chocolate đắng. Chocolate sẽ giúp tâm trạng bạn tốt hơn bằng cách giải phóng các endorphin (một hoạt chất tự nhiên tạo cảm giác thoả mãn và khoẻ khoắn). Bên cạnh đó, hàm lượng các chất có lợi cho hệ thần kinh trong chocolate khá cao như chất anadamide tạo sự hưng phấn và vui vẻ cho con người.
4. Dâu tây:
Những loại trái cây thuộc họ dâu thường chứa các chất chống oxy hóa cần thiết cho bộ não. Bên cạnh đó, dâu tây còn chứa chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cho lượng đường trong máu luôn ổn định. Điều này sẽ làm dịu và cân bằng thần kinh.
5. Bưởi:
Là loại quả chứa nhiều Vitamin C không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn giúp cơ thể sản sinh ra nhiều Arginine, thành phần quan trọng để giúp cơ thể thoải mái, vui vẻ.
6. Ngũ cốc:
Ăn một chén bột ngũ cốc sẽ giúp bạn duy trì năng lượng cơ thể và đầu óc suy nghĩ thông thoáng hơn. Nghiên cứu cho thấy, nếu hàng ngày dùng một chén bột ngũ cốc sẽ làm giảm đáng kể lượng hóc môn gây ra stress, đó là hóc môn cortisol.
7. Bắp rang bơ:
Tâm trạng bạn đang rất căng thẳng và lo lắng? Hãy ăn một ít bắp rang bơ và bạn sẽ cảm thấy tâm trạng của mình tốt hơn nhiều. Chất tinh bột chứa trong bắp rang sẽ kích thích cơ thể sản xuất seratonin giúp cân bằng tâm lý. Ăn bắp rang không béo sẽ tốt hơn là bánh quy, soda hay kẹo vì máu hấp thụ tinh bột của bắp chậm hơn những loại khác.
8. Nước:
Uống nhiều nước rất tốt cho cơ thể. Lúc này nó làm loãng, trung hòa hormone và enzymes dư thừa trong cơ thể bạn. Khi căng thẳng lên cao độ bạn nên uống một chút nước mát pha với chanh đường. Ly nước này sẽ làm giảm mệt mỏi đáng kể đấy. Ngoài ra trong ngày bạn nên bổ sung đủ 8-10 ly nước để hạn chế căng thẳng khi làm việc.
Một thói quen ăn đủ chất (nhất là những thực phẩm giúp xả stress), kết hợp với lối sống vận động khoa học sẽ giúp cho bạn có thể tạo và duy trì một tinh thần khỏe mạnh, sẵn sàng chinh phục mọi thử thách của cuộc sống.