Tác dụng của quả chùm ruột: chống viêm
Thực phẩm giúp chống ung thư an toàn
Làm bánh xèo bằng chảo chống dính ngon như ngoài hàng
Tự chế kem dưỡng vùng mắt chống lão hóa
Làm kim chi cải thảo đúng chất Hàn vừa ngon vừa chống ngấy ngày Tết
Hôm nay Ô ngon sẽ giới thiệu cho các bạn món ăn rất đặc biệt đó là món ba ba nấu đậu phụ, chuối xanh. Những ngày cuối tuần bỏ ra một chút thời gian làm món ngon cho gia đình vừa đảm bảo vệ sinh mà lại có bữa ăn đầm ấm. Món ăn này cũng không mất nhiều thời gian lắm đâu ạ. Cùng Ô ngon vào bếp nào.
1.Nguyên liệu:
- Ba ba: 1kg
- Thịt ba chỉ: 200g
- Đậu phụ: 200g
- Riềng: 100g
- Chuối xanh: 200g
- Nghệ: 50g
- Mẻ, dầu ăn, mắm tôm
- Hành, tỏi khô băm nhỏ
- Nước mắm, muối, hạt tiêu
- Hành hoa, lá lốt, tía tô
2.Cách làm:
- Ba ba chặt đầu, dội nước sôi, cọ rửa hết lớp màng. Lấy dao rạch xung quanh mổ theo rìa mai, moi bỏ ruột. Sau đó lấy khăn lau sạch, không được rửa bằng nước lã.