Với cách làm thông thường, chúng ta phải mất khoảng 30-45 ngày để có được thành phẩm. Với cách này, chỉ sau 1 đêm bạn sẽ có ngay món trứng muối thơm ngon. Hãy share bí quyết này cho bạn bè cùng biết nha!
Cách làm trứng muối thật sự đơn giản. Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị là trứng gà và muối.
Đầu tiên, tách lòng trắng ra, chỉ giữ lại lòng đỏ như trong hình.
Tiếp theo, bạn đổ muối trắng tiếp lên lòng đỏ trứng, dùng tay để phủ muối đều ra cả mặt lòng đỏ, sau đó rắc muối lên thêm 1 lần nữa.
Để phần trứng đã phủ muối vào tủ lạnh, hoặc một nơi khô thoáng trong vòng 8 tiếng. Trứng sẽ đặc lại và biến thành món trứng muối như hình bên dưới.
Tách bỏ vỏ, đem lòng đỏ đi rửa sơ lại với nước sạch là dùng được rồi. Quá đơn giản luôn đúng không?
Chúc mọi người thành công với cách làm trứng muối 1 phút 30 giây này nhé!