Canh rau ngót nấu mọc đơn giản, thanh mát lại ngon ngọt rất thích hợp bữa cơm mùa hè.
Nguyên liệu: Rau ngót: 1 mớ rửa sạch, vò rối, Mọc: 150g, Hành khô: 1 củ, Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột nêm.
Mọc viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.
Phi thơm hành khô với dầu ăn, sau đó đổ 1 bát nước vào đun sôi. Khi nồi nước sôi thả từng viên mọc vào đun đến khi mọc chín nổi lên.
Thêm 1 thìa bột nêm vào nồi canh cho vừa miệng.
Cho rau ngót vào đun với lửa, nêm thêm gia vị nếu cần.
Đun khoảng 2-3 phút tới khi canh chín. Tắt bếp.
Canh rau ngót nấu mọc vừa thơm vừa ngọt rất hợp cho nhà có trẻ. Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách nấu canh rau ngót nấu mọc dễ ăn cho ngày nắng nhé!
Theo Khám phá