Món trứng cuộn Hàn Quốc được chế biến kèm với nguyên liệu đặc trưng cho ẩm thực xứ kim chi là lá rong biển, sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ và thú vị bởi sự kết hợp quá hoàn hảo này đâu! Cùng vào bếp làm thử món trứng cuộn Hàn Quốc tuyệt ngon này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu cho món trứng cuộn Hàn Quốc:
Trứng 3 quả,
1 lá rong biển khô,
Hành tây, cà rốt mỗi loại nửa củ,
Muối tiêu 1 thìa
Trứng bỏ vỏ, cho ra tô lớn rồi thêm chút muối, dùng đũa khuấy đều.
Hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu, cho vào bát trứng, đánh đều cho các nguyên liệu quyện lại.
Bắc chảo lên bếp, láng 1 lượt dầu ăn lên chảo.
Khi dầu nóng, đổ phần trứng vừa đánh vào rán lửa nhỏ để các nguyên liệu chín đều.
Khi thấy trứng vừa chín, mặt trên se lại thì đặt lá rong biển lên trên bề mặt trứng.
Dùng thìa nhẹ nhàng lật mép trứng lên trên, sau đó dần dần cuộn hết miếng trứng lại. Rán trứng thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp, gắp trứng cho lên đĩa.
Trên là toàn bộ các công đoạn làm trứng cuộn Hàn Quốc. Khi ăn, các bạn dùng dao cắt trứng thành từng miếng mỏng vừa ăn. Món trứng cuộn Hàn Quốc có thể ăn kèm với cơm hay kẹp vào bánh mì đều rất hấp dẫn. Vị rong biển đặc trưng sẽ khiến các bạn cảm thấy rất thích thú
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn Hàn Quốc này nhé