Dưới đây là các mẹo nhận biết mít tiêm thuốc chín ép và mít chín tự nhiên cực đơn giản ai cũng nên tham khảo để đảm bảo an toàn cho bản thân.
Phân biệt bằng cách nhìn múi của quả mít:
Đối với mít chín cây, múi mít có màu vàng óng, cùi dày, vị ngọt bùi, xơ mít màu vàng nhạt hoặc màu trắng. Mít tiêm hóa chất, chín ép thì hoàn toàn ngược lại, múi vẫn vàng nhưng ăn cảm giác bị sượng, xơ mít màu vàng đậm như múi mít.
Phân biệt bằng cách nhìn mũ của quả mít:
Mít chín cây khi bổ ra sẽ có mủ, màu trắng đục. Trong khi đó mít tiêm hóa chất sẽ có những dòng mủ trắng chảy ra từ trong ruột mít nhiều hơn bình thường, do tác động kích thích của thuốc.
Ngoài ra khu vực gần cuống quả mít (chỗ thường để tiêm thuốc kích chín) sẽ bị nhũn thối, trong khi phần đít quả lại vừa chín tới.
Phân biệt bằng cách nhìn vào gai và mắt của quả mít:
Quả mít chín tự nhiên thì thân thường rất mềm. Mắt mít nở to, gai không nhọn và thưa hơn so với lúc mít còn xanh. Trong khi đó quả mít chín ép có gai nhọn, rất cứng và dày.
Phân biệt bằng mùi thơm:
Mít tiêm thuốc sẽ không có mùi thơm lừng như mít chín cây thậm chí là không có mùi gì. Mít chín thường có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt bùi, đi từ xa đã có thể cảm nhận được mùi thơm của mít.
Tôi khuyên mọi người nên mua mít ở những địa chỉ đáng tin cậy, uy tín như siêu thị hoặc mua trực tiếp tại vườn, tránh mua hàng chợ giá rẻ.
Việc phân biệt được mít chín tự nhiên và mít chín ép sẽ giúp đảm bảo sức khỏe của bạn và cả gia đình.