Món thịt nướng kiểu Hàn sẽ là món ngon vô cùng hợp lý và hấp dẫn dành cho các tín đồ ưa thích món nướng!
Nguyên liệu:
-700gr thịt ba chỉ;
1/2 quả lê nước hay 1 trái kiwi;
1 củ hành tây; 1 miếng nhỏ gừng; 1 củ hành hương; 3 tép tỏi; 2 phần trắng hành lá.
Gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.
Bước 1: Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên da.
Sau đó rửa sạch, thái miếng hơi dày và to bản.
Bước 2: Tất cả các nguyên liệu tỏi, hành tây, hành tím, gừng, nước tương cho hết vào máy xay nhuyễn.
Trang chủ
Bếp Eva
Món ngon mỗi ngày
Cách làm bột nêm sạch tại nhà
Thịt nướng kiểu Hàn Quốc thơm ngon, dễ làm
Thứ Hai, ngày 30/03/2015 08:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Món ngon mỗi ngày | Món nướng ngon
Món thịt nướng kiểu Hàn sẽ là món ngon đãi khách vô cùng hợp lý và hấp dẫn.
Cách làm món thịt nướng kiểu Hàn không hề khó.
Nguyên liệu:
- 700gr thịt ba chỉ
- 1/2 quả lê nước hay 1 trái kiwi
- 1 củ hành tây; 1 miếng nhỏ gừng; 1 củ hành hương; 3 tép tỏi; 2 phần trắng hành lá.
- Gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên da.
thit nuong kieu han quoc thom ngon, de lam - 1
Sau đó rửa sạch, thái miếng hơi dày và to bản.
thit nuong kieu han quoc thom ngon, de lam - 2
Bước 2: Tất cả các nguyên liệu tỏi, hành tây, hành tím, gừng, nước tương cho hết vào máy xay nhuyễn.
thit nuong kieu han quoc thom ngon, de lam - 3
Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào âu thịt (bước 1) cùng với các gia vị còn lại vào chung
Bước 4: Trộn đều ướp thịt ít nhất 2 tiếng. Nếu trời nóng thì nên cho âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt vàng và chín đều thì gắp ra đĩa.
Xếp xà lách ra đĩa, cho thịt lên trang trí thêm kim chi và hoa dưa leo. Thịt nướng kiểu Hàn Quốc này ăn chung với cuốn xà lách rất ngon.