Những chiếc chân gà cay giòn sần sật, vị chua cay hài hòa, đậm đà khiến bạn không thể chối từ!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chân gà cay Hàn Quốc: 200g chân gà, 2g hồi, 5g quế, ½ muỗng cà phê nước tương, ½ muỗng canh sốt cà chua, 50g tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê vừng trắng.
Đầu tiên, bạn rửa chân gà thật sạch rồi thái miếng vừa ăn.
Tiếp theo, bạn cho hoa hồi, quế, nước tương, chân gà và 200ml nước vào chảo đun sôi. Sau đó, bạn chỉnh cho lửa nhỏ và đun chân gà trong khoảng 10 – 15 phút nữa rồi vớt ra, để ráo.
Cho sốt cà chua, tương ớt Hàn Quốc và đường vào 1 bát nhỏ trộn đều.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho chân gà và hỗn hợp sốt vừa trộn vào chảo đảo đều cho chân gà ngấm nước sốt.
Rang vừng trắng với chút dầu ăn.
Bày chân gà ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên là bạn đã hoàn thành xong món chân gà cay Hàn Quốc rồi!
Món chân gà cay Hàn Quốc với cách làm vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kì hấp dẫn, có thể dùng làm món nhậu hoặc lai rai trong bữa cơm cuối tuần của cả nhà. Chân gà giòn sần sật quyện với nước sốt đậm đà, chỉ nhìn thôi đã không thể cưỡng lại được rồi. Chúc bạn thành công!
Theo Trí Thức Trẻ