Bạn đã bao giờ nghĩ đến một ly dưa hấu đá bào nhưng lại được làm từ 100% dưa hấu nguyên chất chưa? Cảm giác mát lạnh lịm người nhưng hương vị vẫn giữ được độ đậm đà hoàn hảo.
Để làm dưa hấu đá bào bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau (Nguyên liệu cho 1 li): 300g dưa hấu, 2 muỗng canh rượu rum, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh siro bạc hà, Lá bạc hà, Đường (tùy khẩu vị).
Dưa hấu gọt vỏ, rồi cắt thành từng miếng vuông. Sau đó cho vào túi zip hoặc hộp nhựa bỏ vào tủ lạnh ngăn đá chờ đông.
Làm siro bạc hà: Lấy 1 nắm nhỏ lá bạc hà, vò sơ qua. Cho 100ml nước và 100ml đường vào nồi bắc lên bếp, khi đường chảy hết và sôi nhẹ thì cho lá bạc hà vào, khuấy đều. Sau đó tắt bếp, lọc phần lá bạc hà ra, phần nước siro để nguội.
Cuối cùng bạn lấy 300g dưa hấu cho vào máy xay sinh tố cùng các nguyên liệu: 2 muỗng canh rượu rum, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh siro bạc hà và vài lá bạc hà tươi, xay nhuyễn.
Rót hỗn hợp ra li thủy tinh và trang trí bằng lá bạc hà tươi.
Bạn đã bao giờ nghĩ đến một li dưa hấu đá bào nhưng lại được làm từ 100% dưa hấu nguyên chất chưa? Cảm giác mát lạnh lịm người nhưng hương vị vẫn giữ được độ đậm đà hoàn hảo. Vậy thì công thức này chắc chắn sẽ thỏa mãn bạn đấy! Hương mojito nồng đậm từ rượu rum, quyện với cái mát lạnh không loại quả nào sánh bằng là dưa hấu, mới nghĩ đến thôi đã thấy thích mê rồi! Chúc các bạn thành công với cách làm dưa hấu đá bào này nhé!
Theo Trí thức trẻ