Bạn có thể làm món ăn này để ăn với cơm tối hay chấm với bánh mỳ để ăn sáng cũng khá ngon miệng đấy.
Nguyên liệu:
2 chiếc xúc xích to,
1/4 quả dứa,
2 thìa canh nước cốt dừa,
1 củ hành tím băm nhỏ,
Rau mùi thái nhỏ,
Gia vị: nước màu kho thịt, hạt nêm, dầu ăn.
Bước 1:
Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt sau đó thái miếng vừa ăn.
Bước 2:
Xích xích bạn cắt thành 3 khúc, khứa mỗi đầu xúc xích để tạo cánh hoa.
Bước 3:
Phi thơm hành tím trong nồi, thêm xúc xích vào đảo qua, nêm ít hạt nêm cho ngấm gia vị.
Bước 4:
Thêm nước cốt dừa.
Bước 5:
Thêm dứa và nước màu kho thịt vào đảo chung, thêm lượng nước vào xâm xấp mặt rồi đun ở lửa nhỏ liu riu cho đến khi cạn bớt nước là được.
Bước 6:
Lấy xíc xích ra đĩa thêm ít rau mùi thái nhỏ vào.