1
Lót giấy nến vào đáy khuôn tròn đế liền 16cm, rải đều hạt óc chó vào lòng khuôn
2
Cho 40g đường cùng 1 tbs nước đun làm caramel, khi đường hơi chuyển sang màu cánh gián thì đổ nhanh vào lòng khuôn
3
Giờ đến làm bánh ^^Chuẩn bị lò nướng 150 độ CRây bột mỳ, bột ngô, cho baking powder, baking soda vào âu, dùng phới lồng trộn đều.
4
Đánh bông bơ với muối và 2 loại đường cho bơ bông xốp, cho trứng vào từng chút một đánh tiếp.
5
Khi hỗn hợp bơ trứng đã bông mịn thì lần lượt cho tiếp chuối, sữa chua, rượu Rum, vanilla extract vào đánh đều.
6
Tiếp tục rây hỗn hợp khô vào âu, trộn đều. Đổ bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn.
7
Nướng trong thời gian từ 40-45 phút. Bánh chín lấy ra khỏi lò để nguội, rồi lách quanh thành úp ngược bánh ra khỏi khuôn.