Bánh đúc mặn

1

- Cho tất cả các nguyên liệu vào thố sạch, quậy cho tan bột.

2

- Để bột nghỉ 30 phút

3

- Sau đó bắc xửng lên bếp, cho nhiều nước vào và cho nước thiệt sôi.

4

- Mình dùng khuôn nhôm tròn đường kính 15cm, tráng dầu mỏng cho khuôn rồi đổ bột vào hấp lửa to khỏang 30 phút là bánh chín.

5

Nhân: Xào nạc heo với củ sắn và cà rốt xắt hạt lựu dùng chung với bánh đúc. Khi ăn chan nước mắm chua ngọt vào thưởng thức.