1
Hành tím lột vỏ, thái miếng vừa. Bắc chảo lên bếp thêm dầu phi hành tím vàng thơm.
2
Thịt nạc heo băm nhỏ trộn cùng nấm mèo băm nhỏ và 2 muỗng cà phê hạt nêm, ướp thịt 15 phút. Dùng chảo vừa phi hành xào chín thịt, rắc hành lá cắt nhỏ và chút tiêu bột vào đảo đều và tắt bếp.
3
Pha hỗn hợp nước mắm gồm: 2 muỗng đường, 1 muỗng nước chanh, 2 muỗng nước mắm, 200ml nước sôi nguội.
4
Khi ăn múc bánh ra chén, rải thịt đã xào chín và hành phi lên trên, rưới nước dùng mặn ngọt ngập bánh.