1
Thắng đường thành caramen rồi đổ vào khuôn.Sữa, đường, cacao hòa tan.
2
Trứng quậy tan cho sữa cacao vào trộn đều lược qua rây.
3
Đổ vào khuôn, hấp chín với lửa vừa đủ nước sôi.Dùng tăm thử bánh không dính tăm là bánh chín.
4
Để nguội lấy ra khỏi khuôn. Dùng lạnh.