1
Bột mì rây cho mịn. Trộn đều bột mì với muối.Xắt nhỏ hành. Đun sôi nước rồi đổ vào tô bột, trộn đều.
2
Nhào bột cho đến khi bột dẻo, mềm và không còn dính tay. Lấy khăn sạch đậy tô bột lại và để bột nghỉ 30 phút.
3
Sau đó cho hành vào nhào đều với bột.Chia bột thành 8 phần đều nhau. Lấy một phần bột, vê tròn.Cán mỏng bột. Bôi một lớp dầu ăn lên mặt bột.
4
Cuộn bột lại. Vê cuộn bột cho dài ra. Cuộn bột lại như dạng một con ốc sên.Và lại tiếp tục cán mỏng ra. Làm lần lượt cho đến khi hết bột.
5
Làm nóng chảo chống dính với một lớp dầu ăn mỏng, khi chảo nóng thì cho bánh vào rán vàng hai mặt.
6
Lần lượt rán hết chỗ bánh. Bánh này ăn nóng hay nguội đều rất ngon.
7
Vị thơm thơm của hành làm cho miếng bánh giòn dai có vị ngon rất lạ.Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!