Hướng dẫn luộc bắp cải với cà chua
Mực xào bắp cải lạ miệng cực hấp dẫn
Cách làm món bánh mì sandwich kẹp thịt nguội bắp cải
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bắp cải cuộn thịt:
300g thịt heo băm nhỏ
1 chiếc bắp cải
10 trái đậu cô ve
1 nắm hành lá
Hành tím, tiêu, ớt bột, muối, hạt nêm, bột ngọt
Bắp cải cẩn thận bóc lấy lá to (để tránh lá bị rách), rửa sạch. Tiếp đến chần lá bắp cải qua nước sôi.
Cho hành tím, hành lá đã thái nhỏ vào ướp với thịt cùng hỗn hợp gia vị: 1 thìa muối và hạt nêm, bột ngọt, ớt, tiêu nêm vừa ăn.
Gọt bỏ phần sống ở cuống lá để dễ cuộn. Tiếp đến cho nhân thịt và đậu cô ve vào cuộn chặt và xếp cuộn bắp cải vào khay.
Cho khay vào nướng cách thủy ở 180 độ C trong vòng 30 phút là được. Hoặc cho vào nồi hấp cách thủy. Khi chín các bạn lấy ra dùng kèm với nước tương và dùng kèm với cơm nóng sẽ rất ngon miệng!